Chef de Rang Lounge verve by sven 100% (w/m/i)

Il Grand Resort Bad Ragaz rappresenta la qualità, un servizio eccellente ed è stato premiato con sei stelle Michelin, una stella Michelin verde e 76 punti GaultMillau. L'unica combinazione di hotel di lusso, gastronomia, spa, salute, business, eventi e golf rende il Grand Resort inconfondibile e unico. I nostri 800 collaboratori aspirano all'eccellenza con i nostri valori di responsabilità individuale, consapevolezza e innovazione. Vuoi diventare parte del team e della cultura? Allora cogli assolutamente l'opportunità di crescere con noi nel principale wellbeing & medical health resort d'Europa! Per il nostro ristorante verve by sven, premiato con una stella Michelin, cerchiamo una personalità orientata al servizio che accompagni gli ospiti con sicurezza attraverso il Signature Menu o la selezione à la carte. Precisione, presenza e vicinanza alla cucina caratterizzano il servizio. Chef de Rang Restaurant verve by sven 100% (w/m/i) I tuoi compiti Nel servizio quotidiano, una propria postazione viene gestita in autonomia e l'esperienza culinaria viene accompagnata attivamente. • Assistenza degli ospiti dall'accoglienza al congedo, inclusa la presa dell'ordine e la guida degli ospiti • Garanzia di un servizio di cibo e bevande professionale a livello Michelin secondo gli standard • Gestione responsabile della propria postazione • Coordinamento stretto e continuo con la cucina durante il servizio • Fatturazione e incasso sulla propria postazione • Preparazione della mise en place per un flusso di servizio senza intoppi Il tuo profilo Si ricerca una personalità orientata al servizio con potenziale di sviluppo e piacere per la qualità. • Formazione conclusa come specialista alberghiero o della ristorazione è un vantaggio • Esperienza professionale nella gastronomia di alto livello o in ambito di servizio • Disponibilità a sviluppare ulteriormente le conoscenze professionali nel servizio di cibo e bevande • Metodo di lavoro indipendente e strutturato • Personalità da ospite con orientamento al team • Buone conoscenze di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze di lingue straniere sono un vantaggio Ti senti interpellato? Allora Benjamin Bühler, Sourcing & Employer Branding Specialist, attende con piacere la documentazione completa della candidatura con foto e rimane volentieri a disposizione per domande al telefono +41 81 303 27 20. Grand Resort Bad Ragaz / Human Resources / 7310 Bad Ragaz / www.resortragaz.ch