Chef de Partie

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

Ihre Aufgaben:

Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
Unterstützung bei der Angebotsplanung
Einhaltung der HACCP-Standards
Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
Freude & Leidenschaft für's Kochen
Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

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