Chef de Partie
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Interlaken
- Unternehmen
- Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Höheweg 41, 3800 Interlaken
- Sprachen
- Deutsch (Grundkenntnisse)
- Erstmals ausgeschrieben
Ihre Aufgaben:
- Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
- Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
- Unterstützung bei der Angebotsplanung
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
- Freude & Leidenschaft für's Kochen
- Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
- Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
- Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Ausgeschrieben heute