Sous Chef (h/f/d) Stagione invernale 2026/27

• 15 agosto 2026 • 100% • Durata indeterminata • Arosa Sous Chef (h/f/d) Stagione invernale 2026/27 Il Tschuggen Grand Hotel ad Arosa è un hotel di lusso a 5 stelle superiore situato a 1'800m di altitudine nelle montagne dei Grigioni. In quanto una delle quattro case della "The Tschuggen Collection", la nostra struttura offre 128 camere, suite e loft di montagna progettati individualmente, oltre a quattro eleganti ristoranti - tra cui l'eccellenza gastronomica La Brezza con 19 punti Gault Millau & due stelle Michelin firmato da Marco Campanella - nonché un impressionante spa di montagna di 5.000 m², progettato da Mario Botta. LA NOSTRA VISIONE - Restituiamo valore al vostro tempo. Siete un ospite appassionato ed empatico, apprezzante e rispettoso? Allora siete nel posto giusto. Ingresso inizio novembre 2026 fino a fine marzo 2027 ? IL VOSTRO PROFILO Formazione professionale completata Esperienza professionale nell'hotellerie 5* un plus Spirito di servizio pronunciato Meticoloso e preciso nel rispetto degli standard di igiene Atteggiamento amichevole, cortesia verso i clienti Aspetto curato Buona resistenza fisica Competenze di leadership, flessibilità e creatività ? I VOSTRI COMPITI Sostituzione dell'executive chef in sua assenza Effettuare gli ordini, redigere i carte, scrivere i menu Creare un ambiente sicuro, pulito e accogliente per tutti i clienti Assicurare un servizio di alta qualità per i clienti Formare il Junior Sous Chef, il Chef de partie, il Demi-chef de partie, il Commis de Partie, gli apprendisti e gli stagisti I NOSTRI VANTAGGI - Cosa potete aspettarvi da noi: Alloggi attraenti per il personale in prossimità dell'hotel Offerta di menu equilibrati nella nostra trattoria per il personale con opzioni vegetariane & vegane Accesso 24/7 al nostro centro fitness Vantaggi locali come tariffe speciali nei negozi di sport, pacchetti sci e molto altro Tariffe speciali per i pernottamenti nelle nostre strutture della "The Tschuggen Collection" così come nei Swiss Deluxe Hotels Vi sentite motivati - Candidatetevi subito! Siamo lieti di ricevere il vostro dossier di candidatura - preferibilmente in formato digitale: Lettera di motivazione CV completo con foto Certificati & diplomi Silvana Schlösser Tschuggentorweg 1 7050 Arosa team@tschuggen.ch T : 081 378 90 31