Aiuto cucina su chiamata da subito 10-30%

Il ristorante indiano Malabar a Zürich Oerlikon cerca un aiuto cucina/cuoco aiuto su chiamata. L'impiego è solitamente il venerdì e il sabato sera, eventualmente anche per sostituzioni durante le vacanze. Aspettiamo i seguenti requisiti minimi di qualifica ed esperienza: • Esperienza pluriennale in una cucina professionale • Esperienza con lavaggio e pulizia • Conoscenza degli standard igienici a livello svizzero • Esperienza nella cucina di preparazione, in particolare nel mondare e tagliare • Esperienza nella cucina indiana e con il Tandoori è un vantaggio • Buone conoscenze di tedesco o inglese Compiti Supportate la squadra di cucina in cucina con il lavaggio e utilizzate il forno Tandoori. Effettuate regolarmente la pulizia della cucina e dei locali di magazzino. Aiutate nella preparazione e Mise en Place, in particolare nel tagliare e mondare le verdure. Assunzione su base oraria e lavoro su chiamata solitamente venerdì e sabato sera, nonché sostituzioni durante le vacanze previo accordo.