Cuisinier(ère) – Chef(fe) de partie (H/F) – 100 %

Cuisinier(ère) – Chef(fe) de partie (H/F) – 100 % Restaurant L'Opale – Lens (VS) Al fine di rafforzare in modo duraturo la nostra squadra, cerchiamo un(una) Cuisinier(ère) – Chef(fe) de partie (H/F) appassionato/a del proprio mestiere, esigente, organizzato/a e animato/a dal gusto del lavoro ben fatto. Cerchiamo prima di tutto un vero professionista della cucina, capace di mantenere un alto livello di qualità, anche durante i servizi più intensi. Posto fisso a lungo termine. Il diritto di lavorare in Svizzera è indispensabile (nazionalità svizzera, cittadino/a dell'Unione europea o titolare di un permesso di soggiorno o di lavoro valido). Francese funzionale obbligatorio. Tutte le candidature saranno esaminate con la stessa attenzione, indipendentemente dall'età del candidato. Risponderemo solo alle candidature che soddisfano questi criteri. Le vostre missioni Assicurare la mise en place e l'organizzazione della vostra postazione. Preparare, cuocere e impiattare i piatti nel rispetto dei nostri standard. Garantire una qualità costante così come una presentazione curata dei piatti. Partecipare agli ordini, alla ricezione, allo stoccaggio e alla rotazione delle scorte (FIFO). Rispettare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Curare la pulizia e la manutenzione della vostra postazione di lavoro e dell'attrezzatura. Il vostro profilo Esperienza confermata nella ristorazione. Vi piace lavorare con ritmo, metodo ed efficacia. Il volume di lavoro non vi impressiona: vi stimola. Non cercate scuse, cercate soluzioni e date il massimo nel lavoro. Siete in grado di servire rapidamente mantenendo una qualità impeccabile e un impiattamento curato. Siete organizzato/a, autonomo/a e capace di gestire le priorità. Vi piace lavorare in squadra. Siete affidabile, puntuale e pienamente impegnato/a. Patente di guida e veicolo: un plus. Offriamo Un posto stabile a lungo termine. Una cucina moderna, dinamica ed esigente. Un ambiente in cui la qualità, l'organizzazione e l'efficacia sono priorità. Una remunerazione attraente, superiore alla CCNT per una persona di mestiere. Possibilità di alloggio. Reali prospettive di evoluzione per la persona giusta. Entrata in funzione: Da concordare (idealmente rapidamente). La nostra filosofia Cerchiamo un professionista capace di gestire grandi volumi senza mai scendere a compromessi sulla qualità, la regolarità e la presentazione dei piatti. Da noi, la rapidità ha valore solo quando è accompagnata da un lavoro impeccabile. Interessato/a? Grazie di inviarci il vostro CV, accompagnato da una breve lettera di motivazione, al seguente indirizzo: 📧 info@relais-fleuri.ch