Barchef (m/f)

Per il nostro bar cerchiamo un Barchef / una Barchefin impegnato, con forti capacità di leadership e responsabile, che con passione, talento organizzativo e creatività assicuri, insieme al team, esperienze indimenticabili per gli ospiti. Das Magazin a Olten è un'attività gastronomica versatile con un totale di 270 posti a sedere all'interno e all'esterno. Oltre all'attività del bar e del caffè, si tengono regolarmente DJ-events, apéritivi, banchetti e seminari. Il mix variegato tra attività diurna ed eventi rende Das Magazin un punto di incontro vivace con un'atmosfera urbana. Das Magazin fa parte di Astoria Gastronomie AG. I Suoi compiti • Gestione e organizzazione dell'intera attività del bar • Gestione e supervisione dei turni sia in team che autonomamente • Creazione e sviluppo della carta dei drink e dei cocktail • Direzione del team durante apéritivi, banchetti ed eventi • Ordine delle merci, gestione del magazzino e inventario • Esecuzione dei conteggi giornalieri • Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza Il Suo profilo • Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie • Diversi anni di esperienza al bar, idealmente in una funzione dirigenziale • Passione per i cocktail, i distillati e l'accoglienza degli ospiti • Piacere nell'assumersi responsabilità e nel lavorare autonomamente • Un modo di lavorare affidabile, resistente e orientato alle soluzioni • Capacità di lavorare in team, flessibilità e un alto senso della qualità • Un aspetto curato e una spiccata mentalità da ospite • Ottime conoscenze del tedesco; la conoscenza dell'inglese è un plus Offriamo • Una posizione responsabile con molta autonomia • La possibilità di proporre idee e partecipare attivamente alla creazione • Un team motivato con processi decisionali brevi • Retribuzione attraente e commisurata alle prestazioni • Mance proprie • Un ambiente di lavoro variegato con ospiti ed eventi interessanti • Possibilità di sviluppo in un'azienda gastronomica di successo • 5 settimane di ferie Contatto Si prega di indirizzare la Sua candidatura a Tabea Bitterli