Chef de bar (m/f)

Pour notre bar, nous recherchons un chef de bar / une cheffe de bar engagé(e), doté(e) d'une forte capacité de leadership et de sens des responsabilités, qui assure, avec passion, talent d'organisation et créativité, des expériences client inoubliables en collaboration avec l'équipe. Le Magazin à Olten est un établissement gastronomique polyvalent avec un total de 270 places assises en intérieur et en extérieur. Outre l'exploitation du bar et du café, des événements DJ, des apéritifs, des banquets et des séminaires ont régulièrement lieu. Le mélange varié entre l'activité de journée et l'événementiel fait du Magazin un lieu de rencontre vivant avec une atmosphère urbaine. Le Magazin fait partie de l'Astoria Gastronomie AG. Vos tâches • Direction et organisation de l'ensemble de l'exploitation du bar • Direction et encadrement des services, tant en équipe qu'en autonomie • Création et développement de la carte des boissons et des cocktails • Direction de l'équipe lors des apéritifs, banquets et événements • Commande de marchandises, gestion des stocks et inventaire • Réalisation des clôtures journalières • Respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil • Formation achevée en gastronomie ou hôtellerie • Plusieurs années d'expérience au bar, idéalement dans une fonction de direction • Passion pour les cocktails, les spiritueux et le service client • Plaisir à prendre des responsabilités et à travailler de manière autonome • Une méthode de travail fiable, résistante au stress et orientée vers les solutions • Esprit d'équipe, flexibilité et une grande conscience de la qualité • Une présentation soignée et une mentalité d'hôte prononcée • Très bonnes connaissances de l'allemand ; des connaissances en anglais sont un plus Nous offrons • Un poste à responsabilités avec beaucoup d'autonomie • La possibilité d'apporter des idées et de participer activement à la création • Une équipe motivée avec des processus de décision courts • Une rémunération attractive et conforme aux performances • Propres pourboires • Un environnement de travail varié avec des clients et des événements passionnants • Des possibilités d'évolution dans une entreprise gastronomique prospère • 5 semaines de vacances Contact Merci d'adresser votre candidature à Tabea Bitterli