Chef di cucina 100%

Senevita è il più grande fornitore integrato di servizi per l'età avanzata e impiega circa 4'000 collaboratori. Le offerte ambulatoriali e stazionarie si fondono senza soluzione di continuità. Mentre Senevita rappresenta sedi per l'abitazione assistita indipendente e l'assistenza completa, Senevita Casa è il fornitore leader in Svizzera di servizi privati Spitex.

Per la Senevita Obstgarten ad Affoltern am Albis cerchiamo dal 1° gennaio 2027 o su accordo una persona affidabile e motivata come

Chef di cucina 100%

Cosa realizzi

• Direzione attiva della brigata di cucina secondo le linee guida di leadership di Senevita
• Responsabilità per una cucina stagionale, fresca di mercato e varia, nonché per l'organizzazione degli acquisti
• Garanzia di processi efficienti e di un'organizzazione ottimale all'interno della cucina
• Gestione del programma di acquisto merci, incluso il Purchase Book e l'inventario
• Pianificazione dei menù giornalieri per il ristorante Mela, il reparto di cura e i banchetti
• Garanzia del rispetto del concetto igienico e delle normative vigenti in materia alimentare
• Collaborazione attiva nella quotidianità della cucina in caso di necessità
• Formazione e accompagnamento dei nostri apprendisti

Cosa ti distingue

• Formazione conclusa come cuoco EFZ
• Formazione continua come chef di cucina diplomata o chef di cucina diplomato e/o attestato federale di capacità come chef di cucina
• Corso di formazione professionale concluso e piacere nel formare i nostri apprendisti
• Esperienza di leadership con brigate di cucina di più di 20 collaboratori
• Esperienza nella cucina per case di cura e nella cucina dietetica
• Esperienza con grandi eventi e catering
• Personalità indipendente e responsabile con modi curati
• Spiccata capacità comunicativa e la capacità di motivare i collaboratori e promuovere la collaborazione
• Elevato standard di qualità e attuazione costante nella quotidianità della cucina
• Ottima conoscenza orale e scritta del tedesco
• Buone conoscenze nell'uso del PC

Cosa puoi aspettarti

• Ampia e gratuita offerta di formazione continua presso il Senevita Campus e la Senevita Akademie, che ispira allo sviluppo continuo
• Spuntini gratuiti (pane, frutta, caffè e acqua minerale), nonché almeno il 50% di sconto nei nostri ristoranti interni
• Attrattivi benefit Senevita (SBB-Halbtax, sconti flotta, partecipazione all'abbonamento fitness, sconto sugli appartamenti per vacanze Senevita, vari sconti partner, ecc.)
• Generosa regolamentazione delle ferie (almeno 5 settimane, dai 50 anni 6 settimane e dai 60 anni 7 settimane)
• Regolari eventi di squadra ed esperienze comuni che rafforzano la coesione
• Il nostro motto «Näher am Menschen» vale per i nostri collaboratori tanto quanto per i nostri residenti

Pronto a fare la differenza?

Vuoi assumerti responsabilità, far crescere il tuo team e contribuire attivamente alla cucina? Allora non vediamo l'ora di conoscerti!

Candidati online con il tuo curriculum vitae e i tuoi diplomi e certificati di lavoro rilevanti.

Vuoi saperne di più? Allora siamo lieti di aiutarti:

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