Barista & Bistro Koordinator(in)

SHL Medical è un fornitore leader a livello mondiale nello sviluppo, progettazione e produzione di sistemi avanzati di auto-iniezione. Con un team globale di collaboratori, collaboriamo con le principali aziende farmaceutiche e biotecnologiche per fornire autoiniettori innovativi, pen-injector e altri sistemi di drug-delivery che consentono un trattamento efficace per le pazienti e i pazienti 2018 con sede principale in Svizzera e importanti sedi in Svezia, Taiwan e USA, siamo uniti dal nostro impegno per l'innovazione, l'impatto e la crescita. Insieme abilitiamo i nostri collaboratori a sviluppare soluzioni che migliorano in modo sostenibile la vita di milioni di persone - creando allo stesso tempo un ambiente di lavoro di supporto, inclusivo e dinamico.

Barista & Bistro Koordinator(in)

Panoramica del lavoro

Il/la coordinatore/trice del bancone del bistrot-caffè (barista-bar) è responsabile dell'intera gestione del bistrot semi-pubblico e del barista-bar presso la sede centrale di SHL Medical a Zug.
Il/la candidato/a di successo garantisce un'esperienza gastronomica di alta qualità, affidabile e accogliente per i dipendenti e gli ospiti, concentrandosi su un caffè eccellente, un'offerta per il pranzo strutturata e un'ospitalità professionale in linea con i definiti standard operativi, di igiene e di qualità. Contribuisci a un clima di lavoro positivo e rappresenti SHL Medical attraverso un approccio moderno, orientato al servizio e inclusivo nella gastronomia. Per l'offerta del pranzo collaboriamo con una panetteria.

Responsabilità principali

• Garantire un funzionamento fluido ed efficiente del bistrot semi-pubblico, incluso il barista-bar
• Assicurare standard di qualità costantemente elevati per caffè, bevande e snack
• Preparazione di bevande a base di espresso con macchine professionali a braccio, inclusa la manutenzione e la pulizia quotidiana
• Preparazione, rigenerazione e servizio di snack e piccoli piatti caldi secondo i processi stabiliti (iHexagon)
• Offri un servizio professionale e cordiale agli ospiti interni ed esterni, inclusa la gestione dei pagamenti senza contanti
• Organizzi e supporti servizi gastronomici selezionati e pranzi di lavoro a livello dirigenziale
• Coordini i/le collaboratori/trice part-time durante le ore di punta del pranzo
• Supervisioni l'organizzazione quotidiana, la gestione delle scorte, il rifornimento dello Smart Fridge, nonché l'igiene e la pulizia
• Garantisci il rispetto di tutti gli standard di igiene, qualità e sicurezza

Qualifiche minime

• Tedesco fluente (C1)
• Esperienza nella gestione di un bistrot, un barista-bar o un'attività gastronomica comparabile
• Uso sicuro di macchine da caffè professionali a braccio
• Capacità e volontà di utilizzare un combinostufa (iHexagon) secondo istruzioni standardizzate
• Elevata orientamento al servizio, consapevolezza della qualità e affidabilità
• Uso sicuro di sistemi digitali (sistema di cassa, strumenti di gestione degli ordini e delle scorte)

Qualifiche preferibili

• Inglese B2
• Un background o una formazione nei settori della gastronomia, dell'hotellerie o in un ambito orientato ai servizi è un vantaggio. La corrispondente esperienza pratica può essere considerata equivalente.
• Conoscenze di base dell'igiene alimentare e dei principi HACCP
• Esperienza nel settore dell'ospitalità in aziende, istituzioni semi-statali o sul posto di lavoro

Offriamo

• Un sito di produzione altamente automatizzato e all'avanguardia, che tiene conto di elevati standard di sicurezza e responsabilità ecologica.
• Un ambiente internazionale e multiculturale.
• Un team altamente motivato e impegnato con un'eccellente collaborazione e supporto tra funzioni e sedi.

Siete interessati a diventare parte di SHL Medical e a supportarci con la vostra esperienza e personalità? Allora non vediamo l'ora di ricevere la vostra candidatura con curriculum vitae, lettera di motivazione e tutti gli altri documenti rilevanti al nostro dipartimento Talent Acquisition.

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Nota bene: non accettiamo candidature per questa posizione da parte di agenzie di reclutamento.

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