Responsabile della ristorazione (M/F) in CDI al 100%

Apriamo le nostre porte… Unisciti all'avventura! Montfort Boutique Hotel | Nendaz | Apertura a Ottobre 2026 Il Montfort Boutique Hotel aprirà le sue porte a Haute-Nendaz a Ottobre 2026. Per dare vita a questo nuovo indirizzo, cerchiamo collaboratori impegnati e dinamici. Situata idealmente nel cuore del comprensorio delle 4 Vallées, la nostra struttura offre 44 camere, un ristorante da 120 coperti, un bar, una terrazza, una sala seminari e una zona benessere. Cosa ci rende diversi? • L'opportunità di partecipare all'apertura di un nuovo hotel 4* • Una struttura a misura d'uomo con un ambiente dinamico e coeso • Prospettive di crescita nel corso del nostro sviluppo Un'atmosfera autentica, un team motivato: Benvenuti al Montfort Boutique Hotel Per rafforzare il nostro team del ristorante, assumiamo 1 Responsabile della Ristorazione (M/F) in CDI al 100%, con le seguenti missioni principali: • Supervisionare l'insieme delle operazioni del ristorante, del bar e dei servizi associati. • Garantire un'esperienza cliente di qualità, in accordo con gli standard della struttura. • Gestire, accompagnare e far evolvere i team della ristorazione. • Organizzare i turni, assicurare il monitoraggio delle necessità di personale e ottimizzare l'organizzazione del servizio. • Partecipare all'elaborazione delle procedure, al monitoraggio dei costi e alla gestione degli stock. • Collaborare strettamente con la cucina e gli altri dipartimenti dell'hotel. • Contribuire allo sviluppo dell'offerta di ristorazione e alla soddisfazione dei clienti. Cosa cerchiamo: • Uno spirito di squadra positivo e benevolo • Polivalenza, flessibilità e organizzazione • Eccellente presentazione e reale senso dell'accoglienza • Competenze nel management e leadership naturale • Esperienza confermata in un ruolo simile nella ristorazione • La padronanza del francese e dell'inglese è indispensabile; la conoscenza di una 3a lingua è un plus Inizio attività: Settembre - Ottobre 2026 Pronto/a a vivere l'avventura con noi? Inviaci la tua candidatura completa: CV, lettera di motivazione, certificati di lavoro. Saremmo lieti di incontrarti.