Restaurantleiter (m/w/d) in 100% Festanstellung

Wir öffnen unsere Türen… Begleiten Sie uns auf diesem Abenteuer! Montfort Boutique Hotel | Nendaz | Eröffnung im Oktober 2026 Das Montfort Boutique Hotel wird im Oktober 2026 in Haute-Nendaz seine Türen öffnen. Um diese neue Adresse zum Leben zu erwecken, suchen wir engagierte und dynamische Mitarbeiter. Idealerweise im Herzen des Gebiets der 4 Vallées gelegen, bietet unser Haus 44 Zimmer, ein Restaurant mit 120 Plätzen, eine Bar, eine Terrasse, einen Seminarraum sowie einen Wellnessbereich. Was macht uns besonders? • Die Möglichkeit, an der Eröffnung eines neuen 4*-Hotels teilzunehmen • Ein Haus in menschlicher Grösse mit einem dynamischen und geschlossenen Umfeld • Entwicklungsperspektiven im Zuge unseres Wachstums Eine authentische Atmosphäre, ein motiviertes Team: Willkommen im Montfort Boutique Hotel Um unser Restaurantteam zu verstärken, rekrutieren wir 1 Restaurantleiter (m/w/d) in 100% Festanstellung mit folgenden Hauptaufgaben: • Überwachung des gesamten Betriebs im Restaurant, der Bar und der damit verbundenen Services. • Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen Kundenerlebnisses im Einklang mit den Standards des Hauses. • Management, Begleitung und Weiterentwicklung der Gastronomieteams. • Organisation der Dienstpläne, Sicherstellung der Personalbedarfsplanung und Optimierung der Serviceorganisation. • Mitwirkung bei der Erarbeitung von Abläufen, der Kostenkontrolle und der Bestandsverwaltung. • Enge Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Hotelabteilungen. • Beitrag zur Entwicklung des gastronomischen Angebots und zur Kundenzufriedenheit. Was wir suchen: • Einen positiven und wohlwollenden Teamgeist • Vielseitigkeit, Flexibilität und Organisationstalent • Exzellentes Erscheinungsbild und echtes Gespür für Gastfreundschaft • Managementkompetenzen und natürliche Führungskraft • Nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie • Beherrschung von Französisch und Englisch ist unerlässlich; Kenntnisse einer 3. Sprache sind ein Vorteil Eintritt: September - Oktober 2026 Bereit, das Abenteuer mit uns zu erleben? Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen: CV, Motivationsschreiben, Arbeitszeugnisse. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen.