Cuoco/Cuoca Coop Tagungszentrum

Lavorare dove l'ospitalità viene vissuta La BÂLE HOTELS GROUP riunisce sotto un unico tetto sei hotel e due centri congressi, che rappresentano l'ospitalità, il massimo comfort e la passione per la gastronomia. Questi includono l'Hotel Pullman Basel Europe***, l'Hotel Victoria***, l'Hotel Basler-tor*** e il Boutique-Hotel Märthof**** a Basel, l'Hotel Savoy**** a Bern, l'Holiday Inn Express*** a Oftringen, il Coop Tagungszentrum a Muttenz così come l'Hôtel du Léman centre de séminaire a Jongny. Insieme creano esperienze uniche per viaggiatori, ospiti di convegni e amanti del buon vivere. Il Coop Tagungszentrum a Muttenz è uno dei centri seminariali e congressuali leader della Svizzera nord-occidentale. Non è a disposizione solo dell'intera Coop Genossenschaft e delle sue società figlie, ma viene utilizzato molto intensamente anche da aziende terze. Con 24 sale seminari, una sala plenaria per 200 persone, un ristorante con 170 posti oltre a 37 camere d'hotel, siamo noti per l'elevata qualità del servizio, un'offerta versatile e una cucina di alto livello. Occupazione 50-60% Contratto a tempo determinato Inizio posizione 01.09.2026 Compiti • Preparazione e presentazione invitante dei piatti per l'attività à la carte, i servizi seminariali, i banchetti e gli aperitivi • Gestione autonoma di una postazione di cucina e supporto alle altre postazioni • Preparazione della mise en place quotidiana per il ristorante e l'attività di eventi • Collaborazione alla pianificazione e all'attuazione di menu stagionali, buffet e occasioni speciali • Ricezione merci, controllo qualità e stoccaggio professionale degli alimenti • Co-responsabilità per gli ordini e un impiego economico delle merci • Rispetto delle linee guida HACCP nonché degli standard di igiene, sicurezza e qualità • Collaborazione alla formazione e al supporto degli apprendisti • Collaborazione attiva con il servizio, l'organizzazione di seminari ed eventi per garantire un regolare svolgimento Requisiti • Formazione conclusa con successo come cuoco/cuoca • Esperienza professionale nell'hotellerie, gastronomia o nel settore banchetti e seminari è un vantaggio • Piacere per una cucina varia con attività di ristorante, seminari e banchetti • Metodo di lavoro autonomo, strutturato e consapevole della qualità • Creatività e interesse nella co-creazione di piatti e offerte • Capacità di lavorare in team, affidabilità e resistenza anche in situazioni frenetiche • Buone conoscenze di tedesco, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio • Disponibilità a turni nei fine settimana e durante gli eventi • Elevata consapevolezza della qualità e dell'igiene • Aspetto curato e personalità orientata al servizio Vantaggi: fino al 20% di sconto in tutti i formati del gruppo Coop Condizioni di assunzione: Premio fedeltà Tempo di lavoro: 5 settimane di vacanza Formazione continua: Supporto per la formazione continua e per le offerte di formazione di LGAV e Coop Sostenibilità: Borracce per i dipendenti proprie dell'hotel: Insieme contro l'uso della plastica Comunicazione: Cultura Du-Heartist Salute: Update-Fitness: Fr. 200.-- di sconto sull'abbonamento annuale Il tuo referente della Coop Genossenschaft Diana Latigan Human Resources