Barista

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Commis de Bar (professione segnalata)

Mansioni:

• supportare la preparazione di cocktail, mocktail e bevande secondo le ricette e gli standard definiti.
• preparare mise en place, basi e ingredienti freschi (spremute, sciroppi, infusioni semplici).
• assistere nel servizio al banco e al tavolo, garantendo precisione, rapidità e cura del dettaglio.
• mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione nel rispetto delle normative HACCP.
• gestire correttamente la conservazione degli ingredienti e contribuire alla riduzione degli sprechi.
• supportare il controllo stock, il riordino e la gestione delle forniture.
• collaborare con il team seguendo le indicazioni dello Chef de Bar.
• prestare attenzione alla gestione degli allergeni secondo le procedure interne.

Requisiti

• esperienza, anche breve, in ruoli simili o forte interesse per il mondo bar/mixology.
• conoscenza base delle tecniche di preparazione beverage e utilizzo delle attrezzature di bar.
• attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e voglia di apprendere.
• buona organizzazione, precisione e attenzione ai dettagli.
• italiano e inglese fluenti; la conoscenza di altre lingue è considerato un plus.
• interesse verso prodotti naturali, stagionali e approcci sostenibili al beverage.

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Lugano
• occupazione al 100%
• impiego da subito, a tempo determinato al 30.10.2026
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

Cosa Offriamo:

• contratto a tempo stagionale.
• retribuzione commisurata all'esperienza.
• un ambiente dinamico e stimolante dove innovazione e creatività sono parte della quotidianità

Inviare il proprio CV con attestati di lavoro, foto e lettera di motivazione a: job@dotlife.swiss indicando nell’oggetto candidatura: Commis de Bar
Saranno considerate solo le candidature che soddisfano integralmente i requisiti indicati.