Chef de Service

Per la nostra nuova ristorazione cerchiamo con effetto immediato o previo accordo un/una Chef de Service (m/f/d) 100% che guidi e supporti attivamente il nostro team.

Cerchiamo per il rinomato ristorante x1291 ächt.guet. un/una Chef de Service con eccellenti conoscenze specialistiche nella gastronomia svizzera di alto livello. Se siete una personalità impegnata e amate entusiasmare i nostri clienti, offrire un servizio eccellente e appassionarvi con gli ospiti, allora attendiamo con piacere la vostra candidatura.

Requisiti del posto:

• Formazione conclusa nel settore della gastronomia, preferibilmente come addetto/a alla ristorazione AFC
• Solida esperienza professionale nella gastronomia di alto livello
• Diversi anni di esperienza professionale in una posizione simile.
• Personalità con forti capacità organizzative, orientata al cliente e al servizio
• Piacere nel contatto quotidiano con i nostri ospiti

Area di attività:

• Servizio à la carte di alto livello
• Persona di riferimento per un servizio personalizzato e di alto livello
• Garanzia del rispetto dei regolamenti e delle direttive interne all'azienda
• Direzione e organizzazione dell'intero settore del servizio
• Punto di riferimento per i collaboratori in assenza del responsabile di sala
• Creazione di piani di lavoro e pianificazione dei turni
• Assicurazione della pulizia, esecuzione del mise-en-place e reazione ai reclami degli ospiti.
• Collaborazione nell'assistenza e nella formazione

Requisiti personali:

• Passione per la professione inclusivo il pensiero orientato al cliente
• Aspetto curato
• Affidabile e responsabile
• Tedesco (svizzero) fluente
• Disponibilità per turni serali e nel fine settimana
• Identificazione con i nostri valori fondamentali: entusiasmante, esigente, appassionato e imprenditoriale

Nella nostra struttura vi attende un compito responsabile, vario e stimolante, un clima di lavoro aperto con un flusso di informazioni trasparente e un ambiente di lavoro moderno in un team dinamico.
Abbiamo suscitato il vostro interesse? Allora attendiamo con piacere la vostra documentazione completa di candidatura con foto.