Cuoco/Cuoca (m/f/d) su chiamata 10-20%

Questi sono i tuoi compiti Produzione e preparazione di piatti freddi, caldi e dessert secondo la ricetta esattamente prestabilita Impiattamento dei piatti al buffet Gestione responsabile e accurata degli alimenti e delle attrezzature di lavoro Mise en place Stoccaggio professionale degli alimenti nei vari spazi refrigerati Lavori di pulizia giornalieri e settimanali secondo il piano di pulizia Scambio/feedback giornaliero con il Supervisor Lavori di pulizia periodici (piano igienico) Ordine del magazzino Garanzia di pulizia e applicazione degli standard igienici in cucina, nelle celle frigorifere e nei locali di deposito Cosa ci aspettiamo da te Formazione come cuoco (o lunga esperienza in questo settore), almeno 2-3 anni di esperienza professionale Metodo di lavoro autonomo Flessibilità, produttività, responsabilità, puntualità Metodo di lavoro preciso ed efficiente Passione per la cucina Ottime conoscenze della lingua tedesca scritta e parlata, sufficienti conoscenze della lingua inglese