Cuoco/Cuoca CFC 60-100 %

• 25 agosto 2026 • 60 - 100% • Durata indeterminata • Küssnacht am Rigi Il nostro team di cucina crea ogni giorno menu "appetitosi" dando grande importanza a una cucina equilibrata, varia e fresca di mercato - per quanto possibile con prodotti della regione. I vostri compiti : • Preparazione di piatti freddi e caldi nonché mise en place • Preparazione di pasti dietetici nonché di piatti senza lattosio e senza glutine tenendo conto delle allergie e intolleranze alimentari • Partecipazione alla pasticceria • Aiuto alla concezione, all'elaborazione e allo sviluppo di nuovi piatti e ricette • Manipolazione accurata e professionale delle derrate alimentari • Supporto all'organizzazione e alla gestione di un regolare svolgimento della cucina • Assunzione della responsabilità quotidiana • Controllo della qualità dei piatti, rispetto delle direttive HACCP così come delle istruzioni di sicurezza sul lavoro • Rispetto degli standard di igiene, di qualità e di sicurezza • Partecipazione all'ordine, al controllo e allo stoccaggio delle merci Aspettiamo da voi : • Formazione professionale conclusa come cuoco/cuoca CFC • Esperienza professionale di diversi anni, idealmente in una cucina di una casa di riposo o di un'istituzione comparabile • La cucina è la vostra passione che vivete ogni giorno con gioia e impegno • Gioia di lavorare con persone anziane così come un atteggiamento apprezzativo e rispettoso • Lavoro autonomo e affidabile • Grande senso di responsabilità e di igiene • Spirito di squadra e buone competenze comunicative • Disponibilità a lavorare nei fine settimana, giorni festivi e durante eventi • Buone conoscenze orali e scritte del tedesco Vi offriamo : • Un ambito di attività interessante e vario • Un clima di lavoro rispettoso, una formazione accurata così come un lavoro autonomo all'interno di un team impegnato e aperto • Possibilità di sviluppo professionale così come offerte di formazione continua • Condizioni di impiego progressive e prestazioni sociali • 5 settimane di vacanza, 6 settimane a partire dall'età di 50 anni Abbiamo suscitato il vostro interesse? Siamo lieti di fare la vostra conoscenza. Per ulteriori informazioni, la Sig.ra Claudia Pfyl, direttrice generale, si mette volentieri a vostra disposizione.