Cuoco

Ref 2578968 | Date: 15 Sept 2026

Hotelis SA

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) ed operatori di ristorazione collettiva.

Cuoco (H/F)
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Descrizione dell'azienda
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Eldora SA è uno dei principali ristoratori collettivi in Svizzera, responsabile della gestione quotidiana di oltre 290 ristoranti, suddivisi in 3 settori di attività: aziende, istruzione e sanità. Lo spirito di servizio dei suoi collaboratori, l'altissima qualità delle sue prestazioni culinarie e le soluzioni di ristorazione personalizzate che propone ai suoi clienti contribuiscono alla sua immagine di eccellenza. Ogni giorno, Eldora SA prepara e serve oltre 60'000 pasti. La sede sociale dell'azienda si trova a Rolle (VD).

Per conto di un attore riconosciuto della ristorazione collettiva a Villars-sur-Ollon, reclutiamo un :

Cuoco (H/F)

Descrizione del posto
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In qualità di cuoco, partecipate alla preparazione e alla realizzazione dei pasti destinati agli studenti, al personale e ai diversi pubblici accolti all'interno dell'istituto, vigilando sul rispetto degli standard di qualità, igiene e presentazione. Sebbene l'attività rientri nel quadro della ristorazione collettiva, un'attenzione particolare è rivolta alla scelta delle materie prime e alla qualità dei prodotti utilizzati. Avrete così l'opportunità di lavorare con buoni prodotti, selezionati con cura, e dovrete essere in grado di rispondere alle elevate aspettative della clientela.

Quotidianamente, assicurate la preparazione e la cottura dei diversi piatti secondo i menu stabiliti, vigilando sulla freschezza, la qualità e la presentazione delle pietanze. Partecipate inoltre alla mise en place, al servizio e al riordino della cucina. Integrato in un team, contribuite al buon funzionamento della brigata e partecipate attivamente alla qualità del servizio. La vostra esperienza e la vostra creatività saranno inoltre apprezzate al fine di far evolvere le prestazioni e mantenere un livello di esigenza elevato.

Orari spezzati, giorni di riposo variabili.

Profilo ricercato
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Titolare di un CFC di cuoco, cerchiamo un candidato con un'esperienza confermata, idealmente nella collettività. Siete organizzati, dinamici, rigorosi, affidabili, impegnati e autonomi nel vostro lavoro. Date grande importanza alla qualità piuttosto che alla quantità per soddisfare le elevate aspettative di una clientela esigente.

Vi offriamo

Un quadro stabile e strutturato, all'interno di un gruppo riconosciuto. Evolverete in un ambiente collaborativo con strumenti performanti e un forte spirito di squadra. Le prospettive di evoluzione e di sviluppo professionale sono reali per un candidato impegnato.

Hotelis accompagna i talenti dell'hotellerie, della ristorazione e dell'eventistica in Svizzera proponendo loro opportunità in linea con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione delle candidate e dei candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza.

Vi riconosciete in questo profilo? Siamo lieti di ricevere la vostra candidatura, che sarà trattata con la massima riservatezza.

Al fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è scritta al maschile, ma si rivolge ovviamente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere.

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