Koch

Ref 2578968 | Date: 15 Sept 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung spezialisierte Unternehmen für die Gastronomie- und Hotelberufe für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienstleister (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie.

Koch (m/w/d)
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Unternehmensbeschreibung
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Eldora SA ist einer der führenden Anbieter von Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz und verantwortlich für die tägliche Verwaltung von mehr als 290 Restaurants, die auf 3 Geschäftsbereiche verteilt sind: Unternehmen, Bildung und Gesundheit. Der Servicegeist seiner Mitarbeitenden, die sehr hohe Qualität seiner kulinarischen Leistungen und die personalisierten Verpflegungslösungen, die sie ihren Kunden anbietet, tragen zu ihrem exzellenten Image bei. Jeden Tag bereitet Eldora SA mehr als 60'000 Mahlzeiten zu und serviert diese. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Rolle (VD).

Im Auftrag eines anerkannten Akteurs der Gemeinschaftsgastronomie in Villars-sur-Ollon rekrutieren wir einen :

Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung
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Als Koch beteiligen Sie sich an der Zubereitung und Umsetzung der Mahlzeiten für Schüler, das Personal und die verschiedenen in der Einrichtung empfangenen Personen, wobei Sie auf die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards achten. Obwohl die Tätigkeit im Rahmen der Gemeinschaftsgastronomie liegt, wird besonderer Wert auf die Auswahl der Rohstoffe und die Qualität der verwendeten Produkte gelegt. Sie haben somit die Gelegenheit, mit guten, sorgfältig ausgewählten Produkten zu arbeiten, und müssen in der Lage sein, die hohen Erwartungen der Kundschaft zu erfüllen.

Im Alltag stellen Sie die Zubereitung und das Kochen der verschiedenen Gerichte gemäß den festgelegten Menüs sicher und achten dabei auf die Frische, die Qualität und die Präsentation der Speisen. Sie beteiligen sich auch am Mise en Place, am Service und am Aufräumen der Küche. Als Teil eines Teams tragen Sie zum reibungslosen Funktionieren der Brigade bei und beteiligen sich aktiv an der Servicequalität. Ihre Erfahrung und Ihre Kreativität werden ebenfalls geschätzt, um die Leistungen weiterzuentwickeln und ein hohes Anforderungsniveau aufrechtzuerhalten.

Unterbrochene Arbeitszeiten, variable freie Tage.

Gesuchtes Profil
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Inhaber eines CFC als Koch, suchen wir einen Kandidaten mit nachgewiesener Erfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie. Sie sind organisiert, dynamisch, gewissenhaft, zuverlässig, engagiert und arbeiten selbstständig. Sie legen mehr Wert auf Qualität als auf Quantität, um den hohen Erwartungen einer anspruchsvollen Kundschaft gerecht zu werden.

Wir bieten Ihnen

Einen stabilen und strukturierten Rahmen innerhalb einer anerkannten Gruppe. Sie werden in einem kollaborativen Umfeld mit leistungsstarken Werkzeugen und einem starken Teamgeist arbeiten. Entwicklungsperspektiven und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten sind für einen engagierten Kandidaten real vorhanden.

Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Werkzeuge werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration der Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder? Wir freuen uns auf den Erhalt Ihrer Bewerbung, die mit größter Vertraulichkeit behandelt wird.

Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Beachtung des Geschlechts.

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