Chef de Partie m/w für die Wintersaison 26/27

Vi cerciamo! Cerchiamo per il nostro vivace ristorante à la carte (attività sulla terrazza e servizio serale curato) e attività di mezza pensione a partire da subito un/a affidabile Chef de Partie. Nella nostra cucina siamo abituati a cucinare freschi e à la minute. I prodotti convenience non li troverete da noi. La nostra stessa affumicatura di salmone e la pasticceria fresca quotidiana completano l'offerta culinaria. Cosa dovete avere: • Avete completato un apprendistato professionale come cuoco/cuoca. • Avete esperienza come Chef o Demi Chef de Partie. • Vi appassionano i prodotti freschi. • Avete occhio per i dettagli. • La lingua madre è il tedesco. I vostri compiti: • Preparazione di zuppe e brodi freschi quotidiani. • Preparazione e sviluppo di piatti vegetariani. • Produzione di contorni amidacei à la carte e HP. • Attuazione del HACCP. Cosa vi offriamo: • Posto di lavoro stimolante in ambiente vivace • Formazioni interne regolari. • Camera per dipendenti e possibilità di vitto in casa. • Utilizzo della moderna palestra. • Consumazioni a prezzi ridotti nelle attività associate.