Chef de Partie m/w pour la saison d'hiver 26/27

Nous vous recherchons! Nous recherchons pour notre dynamique entreprise à la carte- (entreprise de terrasse et service de soirée soigné) et à demi-pension, dès maintenant, un/e Chef de Partie fiable. Dans notre cuisine, nous sommes habitués à cuisiner frais et à la minute. Vous ne trouverez pas de produits de convenance chez nous. Notre propre fumoir à saumon et la pâtisserie fraîche quotidienne complètent l'offre culinaire. Ce que vous apportez: • Vous avez une formation professionnelle complète en tant que cuisinier/cuisinière. • Vous avez de l'expérience en tant que Chef ou Demi Chef de Partie. • Vous êtes passionné par les produits frais. • Vous avez un œil pour les détails. • Langue maternelle allemand. Vos tâches: • Préparation de soupes et de bouillons frais quotidiens. • Préparation et développement de plats végétariens. • Production de tous les accompagnements amidon à la carte et HP. • Mise en œuvre du HACCP. Ce que nous vous offrons: • Poste de travail stimulant dans un environnement dynamique • Formations internes régulières. • Chambre pour employés et restauration possible dans la maison. • Utilisation de la salle de fitness moderne. • Consommations à prix réduits dans les entreprises associées.