Casserolier/ère 80–100 %

Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo, previo accordo, una personalità affidabile e impegnata come Casserolier/ère (80–100 %).

Insieme al nostro team di cucina, ti occuperai di garantire la pulizia, l'ordine e un regolare svolgimento delle attività in cucina e nel ristorante. In questo contesto, collaborerai anche con i nostri collaboratori accompagnati e li supporterai nei loro compiti.

I tuoi compiti

• Pulizia e cura di stoviglie, posate e utensili da cucina
• Pulizia accurata delle stoviglie provenienti dall'area ristorante e dalla cucina
• Allestimento, gestione e pulizia della stazione di servizio
• Rispetto delle nostre norme igieniche e del concetto HACCP
• Lavori di pulizia generale in cucina, tra cui pavimenti, ventilazioni e celle frigorifere
• Svolgimento di lavori di preparazione e pre-lavorazione
• Collaborazione nell'impiattamento accattivante dei piatti per banchetti e per l'attività del ristorante
• Supporto nel catering e nei trasporti di materiale
• Supporto generale al team di cucina e di servizio

Cosa porti con te

• Buone conoscenze orali della lingua tedesca
• Esperienza professionale nella gastronomia, in cucina o nel lavaggio piatti è un vantaggio
• Modo di lavorare affidabile, accurato e indipendente
• Piacere per la pulizia, l'igiene e l'ordine
• Resistenza fisica e piacere per un'attività dinamica
• Capacità di lavorare in team e un approccio rispettoso e apprezzante verso persone diverse
• Disponibilità a orari di lavoro flessibili e impieghi versatili
• Buona capacità di comprensione e capacità di mantenere la visione d'insieme anche in situazioni frenetiche
• Puntualità, affidabilità e senso di responsabilità
• Disponibilità a collaborare nel team e, se necessario, a supportare anche altri settori
• Patente di guida cat. B è un vantaggio
• Comprensione per le persone con disabilità

Cosa ti aspetta
Ti offriamo un'attività varia e poliedrica in un vivace ambiente gastronomico. Lavorerai in un team impegnato e avrai la possibilità di contribuire attivamente con i tuoi punti di forza.

Una parte particolare della tua attività è la collaborazione con i collaboratori accompagnati. Insieme vi assicurerete che i processi in cucina e nel ristorante funzionino e che il lavoro venga svolto con gioia e rispetto reciproco.