Cuoco

La rete dell'associazione Schweizer Jugendherbergen è composta da 43 ostelli della propria proprietà e 7 ostelli partner, che spaziano dal castello romantico all'istituto di design urbano fino all'ostello wellness. L'organizzazione non profit raggiunge annualmente circa 820'000 pernottamenti. Il focus è sul turismo giovanile e familiare di qualità, sostenibile ed economico.

Per il nostro ostello a Davos cerchiamo per la stagione invernale 2026/27 un/una
CUOCO / CUCINA, 60-100%
CON FUNZIONE ALLROUND
I tuoi compiti

• Responsabilità per l'organizzazione della cucina e l'intera offerta F&B
• Creazione dei piani di lavoro e gestione degli ordini
• Cottura di un menu di 3 portate semplice e vario con prodotti freschi e regionali
• Preparazione, gestione e gestione post-servizio del buffet della colazione
• Rispetto e garanzia delle norme igieniche secondo HACCP incluse le operazioni di pulizia
• Collaborazione in vari settori, inclusi cucina e lavaggio
• Responsabilità per le questioni di sicurezza nell'azienda (KOPAS)
• Supporto alla direzione aziendale in compiti organizzativi e operativi
• Persona di riferimento per gli ospiti e garanzia di un regolare svolgimento delle attività quotidiane

Il tuo profilo

• Hai una formazione conclusa come cuoco/cuoca e la corrispondente esperienza in cucina
• Ti dà gioia cucinare e hai esperienza nella preparazione dei cibi
• Ti piace assumerti responsabilità e porti talento organizzativo e iniziativa personale
• Lavori in modo autonomo, affidabile e sei puntuale
• Metti costantemente l'ospite al centro e agisci orientato al servizio
• Sei orientato al team e flessibile nell'impiego, nonché aperto a incarichi in tutta l'azienda
• Orari di lavoro irregolari, servizi nel fine settimana e la sera, così come le ore notturne, non sono un problema per te

Cosa ti offriamo
Ti offriamo un'attività varia in un'organizzazione non profit professionale e moderna. Oltre a buoni per il pernottamento, puoi scoprire di più sui nostri benefit qui: www.youthhostel.ch/jobs/benefits.
Sono disponibili camere per il personale.

Abbiamo suscitato il tuo interesse?
Siamo curiosi di conoscere meglio te e le tue qualità e attendiamo la tua documentazione di candidatura completa via e-mail a: bldavos@youthhostel.ch.

Per domande o informazioni aggiuntive: Florian Brinkmann | Hostel Manager | Tel. 081 410 19 20
Maggiori informazioni sull'ostello Davos si trovano sotto: www.youthhostel.ch/davos