Il bistro cerca un cuoco

AVIA SPAR express Rigiland
Piccolo ma eccellente, economico e buono, il punto di incontro accogliente per il gusto fresco e le specialità fatte in casa a Küssnacht am Rigi!
Ami la versatilità, ti piace muoverti in cucina, hai il cuore per gli ospiti e mantieni d'occhio l'insieme? Allora sei esattamente nel posto giusto!
Per il nostro modesto ma raffinato bistro cerchiamo, con effetto immediato o previo accordo, una personalità indipendente e cordiale come
Cuoco / Allrounder con funzione di leadership (m/f/d) – 60% al 100%
🍳 Questi sono i tuoi compiti

• Cucina & Take-away: Prepari con amore i nostri vari menu per il pranzo e metti a disposizione un'attrattiva offerta take-away.
• Pasticceria: Vizii i nostri ospiti con torte fatte in casa, Wähen o fine pasticceria.
• Organizzazione & Acquisti: Ti occupi della pianificazione del menu, calcoli i piatti e ti prendi cura autonomamente di tutti gli acquisti e della gestione del magazzino.
• Leadership: Guidi il nostro piccolo e motivato team in cucina e nel servizio del bistro e organizzi i processi.
• Contatto con gli ospiti: Se necessario, dai una mano nel servizio, servi i nostri ospiti al banco e assicuri un'atmosfera accogliente.
• Igiene: Assicuri il rispetto delle norme igieniche (HACCP) in tutta l'attività.

🔪 Questo porti con te

• Esperienza consolidata: Una formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ o pluriennale, consolidata esperienza professionale in una funzione allround simile.
• Talento organizzativo: Hai esperienza nella pianificazione del menu e negli acquisti e sai guidare un piccolo team in modo motivante.
• Passione per la pasticceria: Ti dà piacere integrare l'offerta culinaria con prodotti da forno fatti in casa.
• Talento per l'ospitalità: Sei una personalità aperta e comunicativa e provi piacere nel contatto diretto con il cliente.
• Lingue: La conoscenza fluente del tedesco è indispensabile per lo scambio con ospiti e fornitori.

🎁 Ti offriamo

• Responsabilità & Spazio: Puoi contribuire attivamente a dare forma al volto culinario del nostro bistro e portare le tue idee.
• Orari di lavoro attraenti: Ideale per il work-life balance – focus sull'attività giornaliera, nessun classico turno serale/ore notturne.
• Ambiente familiare: Percorsi decisionali brevi, un team affiatato e cordiale e fedeli clienti abituali.
• Percentuale flessibile: Adattiamo volentieri la percentuale di lavoro (60–100%) alla tua situazione di vita e alle tue competenze.

📬 Diventa parte della nostra famiglia del bistro!
Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura senza complicazioni (curriculum vitae e breve presentazione) via e-mail a:
Roman Schuler
se.kuessnacht@spar.ch
041 854 40 50
https://www.rigiland.ch/bistro