Cuoco / Chef de Partie (m/f) STAGIONE INVERNALE

La Bergbahnen Destination Gstaad AG appartiene alle più grandi imprese di impianti di risalita dell'Oberland Bernese. Oltre agli impianti di risalita e alle piste da sci, gestisce i propri rifugi in montagna e impiega circa 450 collaboratori in inverno e 250 in estate. L'estate in montagna ricca di esperienze è al centro dell'attenzione dell'azienda, tanto quanto l'area sciistica gustosa e variegata. Cerchiamo con effetto immediato in uno dei nostri ristoranti di montagna un Cuoco / Chef de Partie (m/f) Compiti: • Gestione autonoma della postazione • Mise-en-Place • Garanzia del regolare svolgimento durante il servizio (À la carte e banchetto) • Coordinamento e consultazione con la direzione di cucina • Collaborazione alla progettazione del piano dei menù • Ordine delle merci e stoccaggio conforme, collaborazione all'inventario • Rispetto delle linee guida HACCP Profilo: • Formazione come cuoco (EFZ) • Passione per la cucina, amore per il dettaglio • Elevata consapevolezza della qualità • Piacere di lavorare in un team internazionale Offriamo: • Inserimento accurato • Cucina impegnativa e creativa, spazio per lo sviluppo personale • Team allegro e cordiale • Condizioni di lavoro moderne • Aiuto nella ricerca di un alloggio; su richiesta alloggio temporaneo per il personale • Varie agevolazioni come ad esempio: abbonamento stagionale gratuito nella nostra zona, parcheggio gratuito • Location mozzafiato nel mondo montano più bello dell'Oberland Curioso? Allora aspettiamo la tua candidatura via e-mail.