Responsabile tecnico*a/ cuoco*a pedagogico*a 80% (4 giorni interi)

Il SAH Zürich è un'organizzazione non profit con impatto: Aiutiamo le persone ad andare avanti – con offerte formative, programmi di lavoro e consulenze a Zurigo e dintorni. L'offerta MenSAH è un programma di qualificazione di tre mesi per addetti alla gastronomia in cerca di occupazione. Durante il lavoro nella mensa della Rudolf-Steiner-Schule a Wetzikon, vengono accompagnati in modo specifico sul piano professionale. Gli obiettivi sono il mantenimento della capacità lavorativa, l'ampliamento della qualifica professionale e l'ottimizzazione della strategia di candidatura per un rientro sostenibile nel mercato del lavoro. Per la nostra offerta MenSAH a Wetzikon cerchiamo te dal 1 novembre 2026 o su accordo. I tuoi compiti • Lavori in modo pedagogico con i nostri partecipanti nella quotidianità della cucina. • Assicuri un flusso di produzione senza intoppi e sei responsabile della preparazione nonché della distribuzione di circa 140 pasti giornalieri. • Ti assumi la responsabilità della pianificazione dei menù, degli ordini, del controllo qualità nonché del rispetto delle norme di igiene e sicurezza. • Insegni la formazione professionale e conduci corsi nei settori della sicurezza sul lavoro e dell'igiene. • Promuovi le conoscenze di tedesco dei nostri partecipanti nella quotidianità lavorativa. • Conduci colloqui di feedback e di valutazione con i nostri partecipanti. • Lavori in modo interdisciplinare con il team MenSAH per raggiungere obiettivi comuni. • Elabori rapporti e documenti l'andamento dei partecipanti nel nostro database. Il tuo profilo • Formazione come cuoco*cuoca EFZ ed esperienza professionale • Esperienza pedagogica lavorativa come cuoco*cuoca e/o formazione corrispondente in pedagogia del lavoro è un vantaggio • Elevata competenza sociale e capacità comunicative • Pazienza e gioia nel rapporto con i nostri partecipanti, visione positiva dell'essere umano • Elevata resistenza allo stress e flessibilità • Ti organizzi in modo autonomo, ma non sei un solitario. Il successo nasce dall'iniziativa personale E dalla stretta collaborazione. • Buone conoscenze nell'uso del PC: MS Office, SharePoint, database, strumenti online La nostra offerta • Un team dinamico di coach e specialisti in pedagogia • La nostra settimana di 40h (lun. – ven.), l'orario di lavoro annuale e le almeno 5 settimane di vacanza garantiscono un equilibrio tra lavoro e vita privata (work/life-balance) • Diamo valore all'elevata competenza professionale e sociale e la promuoviamo miratamente attraverso possibilità di formazione continua • Copriamo il 62% dei contributi alla cassa pensione Interessato/a? Allora candidati online con la tua documentazione completa (lettera di motivazione, CV, certificati, diplomi/attestati). Importante Prendiamo in considerazione solo candidature complete tramite il portale online, nessun'email o candidatura tramite agenzie di intermediazione. Per domande Priska Brändle-Sutter, responsabile dell'offerta, Tel. 044 972 11 03, è volentieri a tua disposizione. Visitaci su Internet all'indirizzo www.sah-zh.ch