Assistente Maitre d'Hôtel

Assistente Maitre d'Hôtel Assistente Maitre d’hôtel Cerchiamo un/una Assistente Maître d'Hôtel, vero braccio destro del responsabile di sala, capace di coniugare senso del dettaglio, eccellenza del servizio, convivialità e condivisione. La Tua Missione • Assistere il responsabile del ristorante nella gestione operativa del servizio. • Garantire un'esperienza cliente conviviale e personalizzata • Contribuire al management e alla coesione del team. • Accogliere i clienti con eleganza, sicurezza e naturalezza. • Supervisionare il buon svolgimento del servizio in coordinamento con la cucina e la sommellerie. • Vegliare sul ritmo, sulla precisione e sulla qualità costante delle prestazioni. • Supervisionare e accompagnare i chef de rang. • Partecipare ai briefing quotidiani. • Assicurare la trasmissione dei valori di condivisione e passione del nostro mestiere. Il Tuo Profilo • Formazione alberghiera o esperienza confermata nella ristorazione gastronomica o di alto livello. • Esperienza precedente come Chef de rang. • Senso di responsabilità. • Eccellente presentazione e comunicazione. • Padronanza dei codici del servizio e soprattutto della convivialità. • Interesse per il vino e la gastronomia. Cosa offriamo • Divisa da lavoro fornita e curata • Pasti a carico dell'azienda al 100% • Un ambiente di lavoro nuovo e confortevole. • Un team giovane e dinamico. • Possibilità di evoluzione. jpid4d8e377jm jpit0834jm jpiy26jm