Cuoco (U/D)

Situato a Gals tra i laghi di Bienne e Neuchâtel, il nostro ristorante vi offre un'oasi di tranquillità e pace, lontano dal tumulto della città. Cucina di stagione, Gault & Millau 14 punti.

Per completare la nostra squadra, siamo alla ricerca di un / una Cuoco che ami anche la pasticceria. Capace di lavorare prodotti freschi, in una piccola brigata di 6 persone. Deve essere flessibile (passaggio tra cucina fredda / pasticceria / cucina calda e entremétier).

Entrata in funzione:

• Da subito o da concordare

Durata dell'assunzione:

• contratto a tempo indeterminato

Il vostro profilo:

• Avete recentemente concluso una formazione di cuoco / cuoca (CFC)

e o pasticcere

• Sapete lavorare da soli, con prodotti freschi e siete abituati al servizio alla carta
• Possedete buone conoscenze culinarie e padroneggiate la preparazione e le diverse cotture
• Possedete una buona comprensione/espressione orale del francese, del tedesco o del tedesco svizzero
• Siete pronti a investire all'interno di un stabilimento di livello gastronomico
• Di carattere volitivo, resistente, flessibile ed energico, dimostrate affidabilità
• Disponete di un vostro veicolo per poter raggiungere il luogo di lavoro (non ci sono mezzi pubblici) o potete alloggiare sul posto (possibilità di affittare una camera nell'istituto, doccia al piano, nessuna cucina a disposizione)

Il ristorante è chiuso il lunedì e martedì (giorni di riposo).

Se vi riconosciete in questo profilo, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura via e-mail o del vostro contatto telefonico.