Commis de Cuisine (m/w/d) IGNIV

Il Grand Resort Bad Ragaz ha le sue origini nelle acque termali curative della Taminaquelle. Dal 1242, questo luogo rappresenta rigenerazione, nuova energia e qualità della vita. Su questa base sviluppiamo costantemente il resort -- con l'obiettivo di diventare il principale resort di Wellbeing & Healthy Living in Europa e creare un luogo di forza per le generazioni.

Circa 800 collaboratori plasmano quotidianamente l'esperienza dei nostri ospiti. Diversi talenti, culture e personalità lavorano qui insieme per un obiettivo: creare esperienze uniche. Ciò che ci unisce è l'ambizione comune di rendere questo luogo speciale un po' meglio ogni giorno -- One Resort -- One Team.

Commis de Cuisine (m/w/d) IGNIV

I tuoi compiti

• Supporto al team di cucina nella preparazione quotidiana dei nostri piatti
• Attenta preparazione del Mise en Place per il servizio giornaliero
• Collaborazione nelle diverse postazioni e supporto al rispettivo Chef de Partie
• Implementazione precisa delle ricette, degli standard e dei requisiti di qualità prestabiliti
• Gestione accurata di prodotti di alta qualità e stagionali
• Supporto per un flusso di lavoro fluido e strutturato durante il servizio
• Stretta collaborazione con tutto il team di cucina e di servizio
• Rispetto dei nostri elevati standard di igiene, qualità e sicurezza
• Responsabilità per l'ordine e la pulizia nella propria area di lavoro
• Partecipazione attiva a riunioni interne, corsi di formazione e aggiornamenti
• Disponibilità a imparare cose nuove, ad assumersi responsabilità e a svilupparsi continuamente

Il tuo profilo

• Formazione professionale conclusa come cuoco/cuoca o una formazione gastronomica comparabile
• La prima esperienza professionale in una cucina esigente è un vantaggio -- i giovani professionisti motivati sono ugualmente calorosamente i benvenuti da noi
• Passione per la cucina ed entusiasmo per i prodotti di alta qualità
• Piacere di imparare cose nuove e di svilupparsi professionalmente e personalmente
• Elevata consapevolezza della qualità e un buon senso per la precisione e i dettagli
• Metodo di lavoro affidabile, strutturato e accurato
• Spirito di squadra e gioia nel collaborare in un ambiente di cucina ambizioso
• Apertura verso nuove idee, tecniche e influenze culinarie
• Resistenza, flessibilità e senso di responsabilità
• Iniziativa personale e un atteggiamento lavorativo positivo e motivato
• Ottime conoscenze di tedesco o inglese

Offriamo

• Serate di prova e sconti nella Thermal Spa
• Biglietti gratuiti per la Tamina Schlucht
• Prova di pernottamento dopo il superamento del periodo di prova
• Fino al 50% di sconto nei ristoranti
• Fino al 50% di sconto nel Fitness Center e nella Tamina Therme

Ti senti interpellato?

Molti vorresti diventare parte del nostro team e portare la tua passione per la gastronomia da noi?
Allora inviaci la tua candidatura a: career@andreascaminada.com

Non vediamo l'ora di conoscerti!