Chef de Partie (H/F/D)

• 08 septembre 2026
• 100%
• Temporaire
• CHF 30 /heure
• Genève

Descrizione del lavoro:

In qualità di chef(fe) de partie, avrete la responsabilità di supervisionare una sezione della cucina, assicurando la qualità e la presentazione dei piatti. Parteciperete attivamente alla preparazione dei pasti garantendo al contempo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.

• Coordinare e supervisionare le attività della cucina della vostra sezione
• Assicurare la qualità dei piatti serviti e la loro presentazione
• Gestire l'approvvigionamento delle derrate per la vostra sezione
• Collaborare con lo chef per l'elaborazione di nuovi piatti
• Servizio dietro i buffet durante l'ora di pranzo
• Orario continuato dal lunedì al venerdì

Questa opportunità vi permetterà di lavorare all'interno di un stabilimento rinomato nel settore della ristorazione e di perfezionare le vostre competenze culinarie evolvendo in un ambiente dinamico e stimolante.

-------
Profilo ricercato:

Siete una persona appassionata di cucina, con una solida capacità di lavorare in team. Avete un buon senso dell'organizzazione e siete in grado di gestire più compiti simultaneamente senza compromettere la qualità. Una buona comprensione delle tecniche culinarie e un gusto certo per l'innovazione sono essenziali per eccellere in questo ruolo. Saprete dimostrare creatività rispettando al contempo gli standard stabiliti dallo stabilimento.
Qualità ricercate :

• Padronanza delle tecniche culinarie.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Gestione di grandi volumi
• Acuto senso dell'organizzazione.
• Buona comunicazione interpersonale.
• Francese fluente

Le Groupe Samsic è impegnato in un approccio RSE.