Chef de Partie (H/W/D)

• 08 septembre 2026
• 100%
• Temporär
• CHF 30 /heure
• Genève

Stellenbeschreibung:

Als Chef de Partie sind Sie dafür verantwortlich, einen Küchenbereich zu beaufsichtigen und dabei auf die Qualität und Präsentation der Gerichte zu achten. Sie beteiligen sich aktiv an der Zubereitung der Mahlzeiten und gewährleisten gleichzeitig die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

• Koordinieren und beaufsichtigen Sie die Küchenaktivitäten Ihres Bereichs
• Sicherstellung der Qualität der servierten Gerichte und deren Präsentation
• Verwaltung der Lebensmittelversorgung für Ihren Bereich
• Zusammenarbeit mit dem Chef bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Service hinter den Buffets während der Mittagszeit
• Kontinuierliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

Diese Gelegenheit ermöglicht es Ihnen, in einem renommierten Gastronomiebetrieb zu arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu perfektionieren, während Sie sich in einem dynamischen und anregenden Umfeld weiterentwickeln.

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Gesuchtes Profil:

Sie sind eine von der Küche passionierte Person mit einer starken Teamfähigkeit. Sie verfügen über ein gutes Organisationstalent und sind in der Lage, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Ein gutes Verständnis der kulinarischen Techniken und ein gewisser Sinn für Innovation sind essenziell, um in dieser Rolle zu glänzen. Sie wissen, Kreativität zu zeigen und gleichzeitig die vom Betrieb festgelegten Standards einzuhalten.
Gesuchte Qualitäten:

• Beherrschung der kulinarischen Techniken.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
• Bewältigung grosser Volumina
• Ausgeprägter Sinn für Organisation.
• Gute zwischenmenschliche Kommunikation.
• Fliessend Französisch

Die Groupe Samsic engagiert sich in einem CSR-Ansatz.