Demi Chef de Partie

Compiti: Supporto al Chef de Partie nella preparazione di piatti di alta qualità. Collaborazione nell'attività quotidiana della cucina e garanzia di un flusso di lavoro fluido. Rispetto degli standard di igiene e qualità. Collaborazione allo sviluppo dell'offerta gastronomica. Requisiti: Esperienza professionale nella gastronomia di alto livello o nell'hotellerie. Metodo di lavoro autonomo, organizzato e preciso. Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e attenzione alla qualità.