Demi Chef de Partie

Tâches : Soutien du Chef de Partie lors de la préparation de mets de haute qualité. Collaboration au fonctionnement quotidien de la cuisine et garantie d'un déroulement fluide. Respect des normes d'hygiène et de qualité. Participation au développement de l'offre culinaire. Exigences : Expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme ou l'hôtellerie. Méthode de travail autonome, organisée et précise. Esprit d'équipe, résistance au stress et conscience de la qualité.