Cuoco personale (h/f/d) stagione invernale 2026/27

• 07 agosto 2026 • 100% • Durata indeterminata • Arosa Cuoco personale (h/f/d) stagione invernale 2026/27 Il Tschuggen Grand Hotel ad Arosa è un hotel di lusso 5 stelle superiore situato a 1 800 m di altitudine nelle montagne dei Grigioni. In quanto una delle quattro case della "The Tschuggen Collection", la nostra struttura offre 128 camere, suite e loft di montagna progettati individualmente, oltre a quattro eleganti ristoranti - tra cui l'eccellenza gastronomica La Brezza con 19 punti Gault Millau & due stelle Michelin - nonché un'impressionante oasi spa di 5 000 m², progettata da Mario Botta. LA NOSTRA VISIONE - Restituiamo valore al vostro tempo. Siete un ospite appassionato ed empatico, che apprezza e rispetta? Allora siete nel posto giusto da noi. Ingresso fine novembre 2026 Contratto a tempo determinato fino a fine marzo 2027 ? IL VOSTRO PROFILO Apprendistato professionale completato Tedesco/inglese richiesti, qualsiasi altra lingua è un vantaggio Esperienza nell'hotellerie 4/5 stelle Accurato e preciso nel rispetto degli standard di igiene Aspetto curato ? I VOSTRI COMPITI Preparazione dei piatti: cottura, arrostimento, brasatura, cottura al vapore e frittura dei cibi Mise en place: preparazione degli ingredienti (pulizia delle verdure, taglio della carne) e messa a disposizione degli utensili di lavoro Ordine, ricezione, controllo qualità e stoccaggio appropriato delle derrate alimentari Rispetto delle direttive HACCP, pulizia delle attrezzature da cucina e delle zone di lavoro Assemblaggio quotidiano delle merci necessarie per l'ordine tramite lo chef di cucina Impiattamento accurato e creativo dei piatti prima del servizio I NOSTRI VANTAGGI - Cosa potete aspettarvi da noi: Alloggi attraenti per il personale nelle vicinanze dell'hotel Offerta di menu equilibrati nella nostra trattoria per il personale con opzioni vegetariane & vegane Accesso 24/7 al nostro centro fitness Vantaggi locali come tariffe speciali nei negozi di sport, pacchetti sci e molto altro Tariffe speciali per i pernottamenti nelle nostre strutture di "The Tschuggen Collection" così come nei Swiss Deluxe Hotels Vi sentite coinvolti - Candidatevi subito! Siamo lieti di ricevere la vostra candidatura - preferibilmente digitale: Lettera di motivazione CV completo con foto Certificati & diplomi Denise Klinger Tschuggentorweg 1 7050 Arosa team@tschuggen.ch T : 081 378 90 31