Chef de cuisine - CDI al 100%

Le Metropole Montreux assume un·e Chef de cuisine - CDI al 100% Le vostre missioni : • Elaborare menu gustosi e originali in accordo con il concetto del ristorante • Dirigere e coordinare la squadra in cucina • Assicurare la qualità e l'estetica dei piatti • Gestire le scorte e passare gli ordini ai nostri fornitori locali • Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare Profilo ricercato : • Minimo 5 anni di esperienza in una posizione simile • Disponete di solide referenze e, se possibile, di buone raccomandazioni professionali • Avete uno spirito creativo e siete capaci di elaborare menu originali • Siete organizzato.e, rigoroso.se, autonomo/a e capace di dirigere una squadra • Profilo dinamico e operativo, capace di integrarsi in una squadra giovane e attiva • Risiedete idealmente a meno di 30 km da Montreux, tenuto conto dei vincoli legati agli orari Offriamo : • Una remunerazione attraente • Una cornice di lavoro idilliaca in riva al lago • Una squadra unita e un'atmosfera familiare 📍 Luogo di lavoro : Montreux 📧 Per candidarsi : info@lemetropole.ch Grazie di allegare alla vostra candidatura i vostri certificati di lavoro e/o lettere di referenza.