Sostituto/a Capocuoco 100%

Sostituto/a Capocuoco 100% Come integrazione del nostro team di direzione nel tibits Winterthur, cerchiamo, previa intesa, un/una Sostituto/a Capocuoco esperto/a. Ti piace gestire più fuochi contemporaneamente e ami il contatto diretto con il team e con i nostri ospiti al buffet. Sei una persona che trasmette con gioia le proprie conoscenze professionali come :Cuoco/a EFZ, apprezza uno scambio stretto con la direzione e tira insieme alla stessa corda. Inoltre, durante il tuo lavoro quotidiano, non dimentichi che una sana dose di umorismo e gioia di vivere sono ingredienti importanti; in tal caso, sei l'integrazione giusta per il nostro team. Nei primi mesi verrai introdotto/a ai nostri Basics, ai prodotti e alle procedure e attraverserai tutti i livelli dei collaboratori fino a diventare Sostituto/a Capocuoco. Questo sei tu: Con molto cuore sei responsabile del tuo team durante il tuo turno. Grazie alla tua esperienza di leadership già acquisita, ti è facile mantenere la calma anche in situazioni impreviste e accompagnare il tuo team professionalmente & umanamente. Il tuo buffet: gestione del personale e tecnica di circa 10 collaboratori di produzione insieme al Capocuoco collaborazione attiva in cucina sostituzione del Capocuoco durante le assenze reclutamento creazione dei piani di lavoro partecipazione alla definizione, consolidamento e implementazione delle procedure e dei processi di lavoro cointestatario/a dell'intero processo di produzione & della gestione delle merci attuazione dei Basics di produzione stabiliti & co-responsabilità per la sicurezza sul lavoro nella produzione rispetto dei parametri per i costi delle merci e del personale nonché il controllo dei crediti attuazione degli standard di igiene e qualità (HACCP) responsabilità e esecuzione dell'inventario mensile Buoni motivi per diventare un/una tibitsianer/in: Ci prendiamo molto tempo per la tua introduzione, attraverserai tutte le posizioni all'interno del team di cucina. Inoltre, puoi frequentare diverse formazioni interne per figure dirigenziali presso di noi. Con un clic torna indietro per scoprire di più su vantaggi per te la nostra missione la storia familiare unica Le lettere di motivazione sono superate: Suzanne e il tuo possibile futuro team si aspettano le tue risposte brevi e concise alle tre domande Cosa è particolarmente importante per te nel tuo nuovo team? In che modo entusiasmeresti i nostri ospiti? Sei unico/a! Cosa dovremmo assolutamente sapere di te? jidf35bbf9jm jit0416jm jiy26jm