Secondo di Cucina Brasserie

La Brasserie de la Bourse è una brasserie emblematica di Carouge con le sue cantine voltate risalenti al 1900 dall'atmosfera unica e la sua terrazza che affaccia sulla place du marché.

Aperta 7 giorni su 7, la Brasserie de la Bourse propone a oltre 200 ospiti ogni giorno un menù tradizionale con prodotti del territorio e pietanze di stagione, in un ambiente caloroso e conviviale.

Secondo di Cucina

CDI da iniziare subito al 100% - Orario con pausa (Coupure):

• Realizzazione dei piatti
• Invio e monitoraggio degli ordini dei clienti
• Gestione della postazione di lavoro e delle materie prime
• Garantire il rispetto degli standard interni di igiene e sicurezza sul lavoro
• Responsabilità di un team di 10 persone
• Garantire la qualità dei piatti e gli standard interni così come la gestione delle materie prime
• Esperienza di più di 2 anni in una posizione simile
• Formazione, diploma nella ristorazione
• Ottima presentazione
• Orientato al cliente-soluzione
• Ottima padronanza del francese e altre lingue un plus
• Orario con pausa (Coupure)

Vi preghiamo di inviarci il vostro dossier di candidatura con CV, lettera di motivazione e certificati di lavoro.

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