Chef de partie Traiteur

Per i nostri clienti, rinomati traiteur a Genève, nosotros cerchiamo Chef de partie Traiteur M/F Per i nostri clienti, rinomati traiteur a Genève, nosotros cerchiamo profili di cuochi esperti per missioni occasionali Chef de partie Traiteur M/F esperienza in stabilimento gastronomico o Traiteur s'adapte facilmente e rapidamente al team in loco Forte senso dell'organizzazione e del lavoro di squadra appassionato, curioso e grande senso del dettaglio Disponete di almeno un CFC cucina e di diversi anni di esperienza Essere autonomo sulla propria postazione di lavoro (caldo / freddo) Capace di lavorare per clienti di rilievo Rispetto degli standard e delle schede tecniche Applicazione rigorosa delle norme HACCP Contributo alla dinamica creativa dell'azienda lavoro a turni spezzati o continui a seconda delle necessità Realizzazione delle mise en place Assicurare il servizio in live cooking (di fronte al cliente) jpid0e5bbb2jm jpit0834jm jpiy26jm