Chef de Partie Restaurant verve by sven 100% (w/m/i)

Il Grand Resort Bad Ragaz ha le sue origini nelle acque termali curative della sorgente Tamina. Dal 1242, questo luogo rappresenta la rigenerazione, la nuova energia e la qualità della vita. Su questa base sviluppiamo costantemente il resort -- con l'obiettivo di diventare il principale resort di Wellbeing & Healthy Living d'Europa e di creare un luogo di forza per le generazioni. Circa 800 collaboratori plasmano ogni giorno l'esperienza dei nostri ospiti. Diversi talenti, culture e personalità lavorano qui insieme per un obiettivo: creare esperienze uniche. Ciò che ci unisce è l'ambizione comune di rendere questo luogo speciale un po' meglio ogni giorno -- One Resort -- One Team. Per il rafforzamento del nostro team cerchiamo, previo accordo, una/un impegnata/o Chef de Partie Restaurant verve by sven 100% (w/m/i) I tuoi compiti <br /> • Organizzazione e gestione autonoma della postazione di cucina assegnata durante il servizio quotidiano • Preparazione e messa a disposizione di tutti i componenti necessari per un regolare svolgimento durante il servizio • Preparazione e impiattamento professionale dei piatti secondo le ricette e i parametri di qualità • Assicurazione della costantemente alta qualità dei cibi e del rispetto degli standard interni • Stretta collaborazione con le altre postazioni di cucina per un flusso efficiente durante il servizio • Rispetto delle norme di igiene e sicurezza secondo HACCP • Guida e supporto ai Commis o ai tirocinanti nella postazione <br /> Il tuo profilo <br /> • Esperienza come cuoco o Chef de Partie in una cucina professionale • Metodo di lavoro strutturato e autonomo anche durante i periodi di servizio frenetici • Mantenere la calma e lavorare con precisione anche durante i periodi di servizio frenetici • Collaborazione collegiale e comunicazione aperta all'interno della brigata • Elevato standard per la qualità dei prodotti e la presentazione dei piatti <br /> Offriamo <br /> • Serate di prova e sconti presso il Thermal Spa • Biglietti gratuiti per la Tamina Schlucht • Prova di pernottamento dopo il superamento del periodo di prova • Fino al 50% di sconto nei ristoranti • Fino al 50% di sconto nel Fitness Center e nella Tamina Therme <br /> Ti senti interpellato? Allora Sarah Haimerl, Stv. Chief Human Resources Officer, sarà lieta di ricevere la documentazione completa della candidatura con foto e resta volentieri a disposizione per domande al numero +41 81 303 27 24.