Panettiere (40-80%)

Ogni giorno fornisci le nostre Espresso Bars a Zurigo con prodotti da forno freschi e fatti a mano dal nostro laboratorio di panetteria ad Altstetten. Con i migliori ingredienti, un lavoro preciso e una qualità senza compromessi, ogni giorno vengono creati prodotti eccezionali. Ci aiuti a mantenere e sviluppare ulteriormente questo livello. Se unisci la tua passione per il mestiere di panettiere con alti standard di qualità, responsabilità personale e un occhio per l'essenziale e ti piace contribuire a creare i migliori croissant di Zurigo, siamo felici di conoscerti. Produzione e preparazione dei nostri prodotti da forno per la consegna al mattino presto Produzione di pane, pasticceria e altri prodotti da forno secondo ricette e standard di qualità Controllo della qualità durante l'intero processo di produzione Assicurarsi che tutti i prodotti lascino il laboratorio di panetteria nella quantità e qualità corrette Preparazione di impasti, ingredienti e merci per la produzione del giorno successivo Gestione del magazzino delle merci e aiuto nelle ordinazioni e negli inventari Rispetto e attuazione degli standard di igiene, sicurezza e qualità più alti Pulizia e manutenzione delle macchine, attrezzature di lavoro e locali di produzione Formazione completata come panettiere/pasticcere EFZ di vantaggio Almeno 1-2 anni di esperienza lavorativa in una panetteria, pasticceria o cucina professionale Esperienza nel trattare impasti, ingredienti da forno e macchine da forno e impianti di produzione Lavoro autonomo, strutturato ed efficiente Alto senso della qualità e lavoro preciso secondo ricette Resistenza fisica e disponibilità a lavorare di notte e nei fine settimana Personalità affidabile, responsabile e orientata al team Buone conoscenze di tedesco o inglese Passione per il mestiere di panettiere e piacere per i prodotti di alta qualità Sei mobile per gli orari di lavoro notturni e puoi raggiungere il luogo di lavoro indipendentemente dai mezzi di trasporto pubblico (patente di guida e veicolo proprio di vantaggio) Una cultura aziendale aperta e fiduciaria 25 giorni di ferie all'anno (con stipendio al 100%) Supporto per il tuo sviluppo professionale Dopo 4 anni di anzianità aziendale con un impiego medio di almeno l'80%: 4 settimane di ViBATICAL (congedo speciale retribuito) per un progetto personalmente impegnativo 100% di sconto sui drink di caffè 50% di sconto sui pacchi di caffè, pasticceria, tazze riutilizzabili e bevande Vivi