Addetto al servizio

Descrizione del posto Inquadramento organizzativo Funzione Addetto al servizio Reparto Ristorante Superiore Chef de Service Sostituzione di Sostituzione da Compiti principali  Assistenza ai clienti  Vendita e incasso -  Creazione del Mise en Place quotidiano  Servizio di cibi e bevande  Lavori di pulizia durante il servizio  Rispetto del HACCP Compiti secondari  Collaborazione all'inventario  Aiuto nelle pulizie generali nel reparto ristorante  Aiuto nella rimozione della neve Comunicazione Con chi  Riunione di servizio quotidiana  Partecipazione alle riunioni dei dipendenti  Rapporto al Chef de Service Data Visa del superiore Visa del dipendente