Chef de Partie Tournant (m/f)

Orari di lavoro continui senza ora di pausa lunga

• Collaborazione al mantenimento dell'elevata qualità
• Gestione autonoma di una partita (Gardemanger, occasionalmente Entremetier)
• Preparazione e produzione di alta qualità dei piatti a livello GaultMillau di 14 punti
• Partecipazione alla progettazione del menù
• Controllo e rispetto delle norme igieniche e di sicurezza secondo HACCP
• Formazione conclusa come cuoco e passione per la propria professione
• Esperienza nella cucina raffinata
• Interesse per la cucina moderna, creativa e di alto livello
• Autonomia, resistenza allo stress e flessibilità
• Spirito di squadra

O sei stato finora un Commis e desideri ora evolverti? In tal caso, sei il benvenuto tanto quanto un Chef de Partie già esperto!

• Agevolazioni sugli acquisti tramite Swibeco
• Sconto del 50% su tutti i consumi nel ristorante interno
• Friends & Family Rates per i pernottamenti al Bellevue
• Attrattiva offerta di pernottamento a Euro 150 negli hotel Relais & Châteaux in tutto il mondo
• Abbonamento estivo gratuito alle funivie della destinazione
• Utilizzo dell'impianto Spa in determinati orari
• Partecipazione al programma di movimento e sport dell'hotel
• Partecipazione agli esercizi guidati di meditazione e mindfulness per i nostri ospiti
• Alimentazione completa e sana ogni giorno
• Alloggio in strutture in base alla disponibilità
• Variegata offerta sportiva e ricreativa nella regione
• Buona raggiungibilità di Adelboden (1 ora d'auto da Berna)

Quattro stelle e mezzo e 14 punti GaultMillau ci sono stati conferiti dai giurati, oltre ai primi posti nei più importanti rating alberghieri svizzeri. Questo ci rende felici. Ma più importante per noi è l'applauso degli ospiti stessi. Raggiungiamo tutto questo solo con il tuo sorriso, con la tua gioia nel lavoro, la tua professionalità e il tuo amore per il dettaglio. Offriamo una convivenza amichevole e la possibilità di evolversi. Coltiviamo i valori e allo stesso tempo andiamo con i tempi.

Con tre ristoranti per un totale di 100 posti coperti, offriamo una varietà di proposte culinarie.

In breve: siamo il posto perfetto per te.

Siamo orgogliosi di essere uno dei 580 membri di Relais & Châteaux, un'associazione di proprietari indipendenti di hotel e ristoranti in tutto il mondo.