Chef de Partie Tournant (m/f)

Horaires de travail continus sans heure de pause

• Participation au maintien d'une qualité élevée
• Gestion autonome d'un poste (garde-manger, occasionnellement entremétier)
• Préparation et confection de plats de haute qualité au niveau GaultMillau de 14 points
• Participation à l'élaboration des menus
• Contrôle et respect des règles d'hygiène et de sécurité selon HACCP
• Formation achevée de cuisinier et passion pour votre métier
• Expérience en cuisine gastronomique
• Intérêt pour une cuisine moderne, créative et de haut niveau
• Autonomie, résistance au stress et flexibilité
• Esprit d'équipe

Ou étiez-vous jusqu'à présent Commis et souhaitez-vous maintenant évoluer ? Dans ce cas, vous êtes tout aussi bienvenu qu'un Chef de Partie déjà expérimenté !

• Réductions sur les achats via Swibeco
• 50% de réduction sur toutes les consommations au restaurant de l'établissement
• Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
• Offre de nuitées attractive de Euro 150 dans les hôtels du monde entier de Relais & Châteaux
• Abonnement d'été gratuit pour les remontées mécaniques de la destination
• Utilisation de l'espace spa à certains horaires
• Participation au programme de mouvement et de sport de l'hôtel
• Participation aux exercices guidés de méditation et de pleine conscience pour nos clients
• Pension complète saine chaque jour
• Logement dans des hébergements selon la disponibilité
• Offre variée de sport et de loisirs dans la région
• Bonne accessibilité d'Adelboden (1 heure de voiture de Bern)

Vier étoiles et demi et 14 points GaultMillau nous ont été attribués par les jurés, ainsi que des rangs de premier plan dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui est plus important pour nous, c'est l'applaudissement des clients eux-mêmes. Nous n'atteignons tout cela qu'avec votre sourire, votre joie de travailler, votre professionnalisme et votre amour du détail. Nous offrons une cohabitation amicale et la possibilité de se perfectionner. Nous cultivons des valeurs tout en suivant l'air du temps.

Avec trois restaurants totalisant 100 places, nous couvrons une offre culinaire diversifiée.

En résumé : nous sommes l'endroit parfait pour vous.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association de propriétaires d'hôtels et de restaurants indépendants dans le monde entier.