Cuisinier/Cuisinière

Nous, l'Hotel Urs und Viktor à Bettlach, recherchons une cuisinière ou un cuisinier engagé(e) et motivé(e) pour compléter notre équipe de cuisine. Notre hôtel dispose de 72 chambres meublées avec soin (Economy, Komfort, Business et Junior Suiten) et propose également 4 salles de séminaire lumineuses pour jusqu'à 150 personnes, idéales pour des conférences, des ateliers, des formations ou une réunion. Nos divers espaces de restauration, dont un jardin d'hiver baigné de lumière, une salle de restaurant rustique et l'authentique St. Ursenstübli, invitent à la détente. Pour les banquets et les événements, 4 salles multifonctionnelles sont disponibles pour jusqu'à 150 personnes. Vos tâches • Assurer la préparation et le service de repas de haute qualité • Respecter le standard élevé de qualité et de goût de nos plats • Responsabilité d'une mise en place parfaite • Respect des normes d'hygiène les plus strictes et travaux de nettoyage quotidiens • Utilisation et stockage efficaces des aliments • Aide à la conception créative et au développement de nouveaux plats • Collaboration active et soutien de toute l'équipe de cuisine pour toutes les tâches à accomplir • Gestion efficace de la "Zimmerstunde" (réglementation des pauses) Votre profil • Formation achevée de cuisinier/cuisinière (EFZ ou EBA) • Plusieurs années d'expérience professionnelle, idéalement dans l'hôtellerie • Vous travaillez avec soin et avez une conscience aiguë de la qualité • Vous gardez une vue d'ensemble même dans les situations hektiques et êtes résistant(e) au stress • Vous aimez travailler en équipe et avez le goût de la communication • Vous êtes prêt(e) pour des horaires de travail flexibles ("Zimmerstunde", week-end, jours fériés) • Vous disposez de bonnes connaissances en allemand (oral et écrit) Nous offrons • Une intégration et un encadrement professionnels • Un environnement de travail passionnant et instructif avec des clients nationaux et internationaux • Une rémunération équitable selon la L-GAV • Une équipe motivée et un climat de travail agréable • Un abonnement fitness pour la Kakadu Freizeitsportanlage AG • Parking gratuit