Chef de shift (100%) Café & Bar Flughafen Zürich

En 2018, la Confiserie Sprüngli a été récompensée de la 1ère place pour le meilleur café dans le classement suisse du Choco Guide selon les critères d'évaluation d'ambiance, service, qualité, offre, fraîcheur et innovation. Souhaites-tu également faire partie des meilleurs et apporter quotidiennement ta précieuse contribution ? Nous chouchoutons nos clients au Paradeplatz dans le café-restaurant traditionnel ouvert en 1859 au premier étage ou dans le café-bar moderne au rez-de-chaussée, ainsi que dans le Café & Lounge à l'Flughafen Zürich. Pour notre exploitation gastronomique à l'Flughafen Zürich, nous recherchons une personnalité engagée pour :

• Rôle d'hôte passionné & participation active à l'activité quotidienne
• Interlocuteur pour les feedbacks et les souhaits de nos clients
• Direction opérationnelle du shift du département respectif
• Tâches administratives et opérationnelles avec propre domaine de responsabilité
• Respect et promotion des standards de qualité et d'hygiène définis
• Surveillance des processus opérationnels selon les standards établis
• Tu diriges ton shift et assures un déroulement fluide
• Formation, promotion et motivation des collaborateurs
• Garantie du flux d'informations
• Fonction de modèle

Pour ce poste de défi, nous recherchons une personnalité très engagée et ouverte, avec le souci du détail ainsi qu'une méthode de travail structurée, orientée équipe et processus. Tu possèdes un talent d'organisation marqué et aimes soutenir les collaborateurs dans leur progression.

• Rôle d'hôte passionné
• Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ
• Expérience avérée en première fonction de direction dans un poste similaire
• Tu parles couramment l'allemand et l'anglais, d'autres langues étrangères sont un atout
• Tu utilises avec aisance la suite MS-Office
• Flexibilité concernant les horaires de travail (shifts entre 6.00 et 21.30 heures en service 7 jours sur 7)
• Travail continu sans heure de pause
• Indemnité de repas
• Places de parking gratuites
• Possibilités de développement et de formation continue individuelles
• Généreuses réductions sur les achats & autres fringe benefits
• Jour de congé supplémentaire en guise d'appréciation pour l'anniversaire
• Un environnement vivant et moderne avec une culture du "tu" collégiale
• Une équipe motivée et engagée qui se réjouit déjà de te rencontrer