Direction de département de cuisine dans le domaine social 60–100 %

Direction de département de cuisine dans le domaine social 60–100 % La Wohn- et Arbeitsintegration Westwind est une institution sociale qui offre des logements et des lieux de travail aux personnes ayant des déficiences cognitives ou psychiques. Ensemble avec ce groupe cible, nous animons la vie quotidienne au travail. Notre atout majeur est la cuisine. Ici, on ne cuisine pas simplement, on travaille ensemble avec des personnes ayant un handicap, on apprend, on rit et on crée chaque midi quelque chose de délicieux. Pour cet atout majeur, nous recherchons un directeur de département qui maintiendra l'équipe unie, dirigera l'équipe et participera lui-même. As-tu envie d'apporter ton savoir-faire culinaire et ton expérience de direction chez nous ? Alors postule, dès que possible ou après accord. Voici ce qui t'attend : Tu dirigeras ton équipe de cuisine de 1–2 cuisiniers et cuisinières et veilleras à ce que tout se déroule sans heurt dans la vie quotidienne. Le matin, tu seras toi-même au fourneau et tu prépareras avec les employés ayant un handicap le déjeuner parfait. L'après-midi, tu veilleras à ce que la cuisine, la salle à manger et les sanitaires soient à nouveau impeccablement propres. Une journée par semaine sera consacrée au bureau : commandes, planification des menus, factures, questions de personnel, projets et réunions. Tu mettras en pratique des processus d'accompagnement pédagogique et maîtriseras les normes d'hygiène et de qualité. Tu échangeras étroitement avec les autres directeurs de département. Voici ce que tu apportes : Tu as vraiment envie de diriger une petite équipe et de participer toi-même à la cuisine. Tu aimes le contact avec les gens, tu apprends volontiers et tu es pleins d'énergie. Tu as de l'énergie, tu es autonome et tu as mille menus créatifs en tête. Tu connais les règles d'hygiène et tu les appliques, au lieu de les connaître seulement. Tu comprends le dialecte et tu es à l'aise avec les outils numériques. De la persévérance, de l'humour et une tête froide, même lorsque les choses deviennent hectiques. Voici ce que nous t'offrons : Un travail passionnant dans une entreprise dynamique. Des horaires de travail réguliers d'environ 8 à 17 heures, pas de travail le week-end, pas de service de nuit et deux semaines de fermeture de l'entreprise pendant la période de Noël. De la responsabilité et une marge de manœuvre dans un rôle de direction réel. La possibilité de t'engager dans des principes et des structures pédagogiques. Un espace de remise en forme pour te détendre entre les repas et d'autres espaces de travail sympas. Voici comment postuler : envoie-nous tes documents de candidature ! Pour plus d'informations, Iljas , responsable du département Travail, est à ta disposition. jpidedc9088jm jit0728jm jiy26jm