Cuisinier de petit-déjeuner (m/f/d)

Les Hauenstein Hotels comprennent trois hôtels exclusifs au bord du lac de Thoune dans la catégorie 4 à 5 étoiles, des possibilités d'hébergement dans une idylle rurale ainsi que six restaurants dans la région du lac de Thoune et comptent parmi les plus grands employeurs de l'Oberland bernois. Le Belvédère Strandhotel fait partie des Hauenstein Hotels et est merveilleusement situé à Spiez, en hauteur. L'hôtel offre l'une des plus belles vues sur le lac de Thoune et les Alpes. Le restaurant est très connu pour ses mets créatifs et de haute qualité élaborés principalement à partir de produits régionaux et propose des places assises en intérieur et en extérieur avec une vue magnifique sur le lac de Thoune. L'hôtel 4-étoiles supérieur est, depuis plus de 100 ans, le lieu privilégié des gourmets qui souhaitent échapper au quotidien et se faire choyer. Ceux qui recherchent le calme y trouvent leur île dans le quotidien et les participants aux séminaires l'environnement parfait pour leurs conférences. Votre domaine d'activité : • Soutien à la préparation et à la confection de l'offre de petit-déjeuner • Participation au dressage et au service des mets • Préparation des plats à base d'œufs frais • Préparation et contrôle du mise en place quotidien • Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine et la zone du buffet • Soutien aux chefs de poste dans l'activité quotidienne • Soutien à la réception des marchandises, au contrôle et au stockage professionnel • Exécuter tous les processus de travail de manière professionnelle et garantir un déroulement fluide de la journée • Manipulation correcte des aliments, appareils et machines mis à disposition • Respect des normes de qualité internes, des prescriptions d'hygiène selon HACCP, de la loi sur les denrées alimentaires et de l'ordonnance sur les denrées alimentaires ainsi que des règles de sécurité Vos qualités : • Expérience professionnelle dans une fonction similaire • Formation professionnelle terminée en tant que cuisinier EFZ (m/f/d) un atout • Ouvert au nouveau et au créatif ainsi qu'une passion pour la cuisine • Team player flexible avec esprit d'initiative et hiérarchisation pertinente des tâches • Présentation irréprochable et apparence soignée Vos avantages : • Lieu de travail attractif directement au bord du lac de Thoune • Hébergement (chambre ou studio) disponible à proximité du lac ainsi que la restauration au sein de l'entreprise • Nombreuses prestations complémentaires à l'intérieur et à l'extérieur du groupe Hauenstein • Équipe motivée et qualifiée • Organisation du temps de travail moderne laissant place à des loisirs actifs • Organisation autonome du travail et possibilité d'apporter ses propres idées • Poste de travail moderne avec une infrastructure actuelle • Possibilités de formation initiale et continue • Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise et au sein des Hauenstein Hotels Avez-vous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats et références) en allemand et sous forme de fichier PDF.