Chef de Partie de cuisine de production

Gastronomie Vierwaldstättersee \- vivre le plaisir avec tous les sens Travailler sur un restaurant flottant \- qu'y a-t-il de plus cool ? Laisser défiler les impressionnantes images du panorama unique du Vierwaldstättersee et en même temps régaler les invités du monde entier sur le plan gastronomique. Simplement, honnêtement et avec des produits frais d'ici \- telle est notre philosophie. Parce qu'il faut des collaborateurs enthousiastes pour des invités heureux, vous attend une rémunération supérieure à la moyenne, des paquets de travail flexibles, d'excellents avantages et de nombreuses possibilités de faire progresser votre carrière de manière ciblée. Chef de Partie de cuisine de production (cuisine froide et pâtisserie) (a) Nous recherchons un Chef de Partie de cuisine de production (cuisine froide et pâtisserie) (a) Voici ce que vous aurez à faire Vous organisez le poste de cuisine et travaillez de manière autonome (dans la cuisine de production et occasionnellement sur les bateaux) Vous assurez un déroulement sans heurts de la journée Vous êtes le point de contact pour les employés de cuisine et de bureau Vous préparez les commandes pour le jour suivant. Vous assurez la mise en œuvre cohérente du concept de sécurité et d'hygiène (HACCP) Voici ce que nous attendons de vous Vous avez une formation complète en tant que (EFZ) Vous avez une expérience professionnelle de plusieurs années dans une cuisine de production et possédez idéalement une première expérience de direction Vous parlez couramment l'allemand Vous aimez travailler en équipe Ruckli Assistante des ressources humaines Écrire un e-mail (<>) Voici ce que nous vous offrons Nous vous offrons le meilleur package d'embauche loin et large dans la gastronomie. Vous pouvez vous former davantage chez nous, faire progresser votre carrière et faire bouger les choses avec vos idées. Vous profitez d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et d'excellents avantages comme un abonnement SBB-General gratuit. Écrivez aussi votre histoire Tavolago, profitez des nombreux avantages et vivez avec nous selon le mot "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée. Nous nous réjouissons de votre candidature. Votre futur lieu de travail Gastronomie Vierwaldstättersee Werftestrasse 5 6002 Luzern jpid0cf9449jm jit0625jm jiy26jm