Chef de Rang (m/w/d) IGNIV

Le Grand Resort Bad Ragaz puise son origine dans les eaux thermales guérisseuses de la Taminaquelle. Depuis 1242, ce lieu est synonyme de régénération, de nouvelle énergie et de qualité de vie. Sur cette base, nous développons le resort de manière cohérente -- avec l'ambition de devenir le leader des resorts de Wellbeing & Healthy Living en Europe et de créer un lieu de force pour les générations à venir.

Rond 800 collaborateurs façonnent quotidiennement l'expérience de nos clients. Différents talents, cultures et personnalités travaillent ici ensemble vers un objectif : créer des expériences uniques. Ce qui nous unit, c'est l'ambition commune de rendre ce lieu spécial un peu meilleur chaque jour -- One Resort -- One Team.

Pour la constitution de notre nouvelle équipe, nous recherchons dès le 01. décembre 2026 ou d'un commun accord un Chef de Rang (m/w/d) engagé et passionné.

Tes tâches

• Direction autonome d'un rang de service et accueil des clients au plus haut niveau
• Conseil compétent des clients concernant les plats, les boissons et les vins
• Garantie d'un déroulement fluide du service en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe
• Service professionnel des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité
• Travaux de mise en place ainsi que la préparation et le suivi du service
• Responsabilité de l'ordre, de la propreté et du respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Soutien et encadrement des Commis de Rang
• Gestion professionnelle des souhaits des clients, des commentaires et des réclamations

Ton profil

Formation achevée en gastronomie/hôtellerie (souhaitable)

• Au moins 3 ans d'expérience dans le service haut de gamme ou la gastronomie Fine-Dining
• Personnalité d'hôte marquée avec un sens élevé du service et une passion pour la culinary
• Connaissances approfondies en produits alimentaires et boissons, idéalement également dans le domaine du vin
• Présentation élégante et soignée ainsi que d'excellentes bonnes manières
• Esprit d'équipe, résistance au stress et flexibilité -- même lors des périodes de service exigeantes
• Méthode de travail autonome, structurée et responsable
• Plaisir à travailler en équipe ainsi qu'à encadrer des collaborateurs et des apprentis
• Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont un avantage
• Sens élevé de la qualité et souci du détail

Nous offrons

• Soirées d'essai et réductions au Thermal Spa
• Billets gratuits pour la Tamina Schlucht
• Nuits d'essai après la période de probation réussie
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction au Fitness Center et à la Tamina Therme

Te sens-tu concerné ?

Alors Piotr Pawinski, Recruiting Assistant, se réjouit de recevoir ton dossier de candidature complet avec photo et reste volontiers à ta disposition pour toute question au téléphone +41813032709.