Responsable gestion quotidienne & logistique 80–100%

Êtes-vous une personnalité dotée d'une grande capacité d'organisation, d'une compréhension rapide et du plaisir de prendre des responsabilités ? Possédez-vous une formation de base en gastronomie et une formation continue dans une Haute École Spécialisée ? Gardez-vous une vue d'ensemble même lorsque de nombreux fils convergent simultanément ? Dans ce cas, nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

En tant que plateforme centrale de notre exploitation, vous veillez à ce que notre gestion quotidienne fonctionne sans accroc. Vous coordonnez les personnes, les informations et les ressources, fixez les priorités et assurez, avec notre équipe, un déroulement professionnel.

Nous offrons

• • Poste à 80–100% selon accord
• Fonction centrale et responsable avec une grande marge de manœuvre
• Domaine d'activité varié entre gestion quotidienne, organisation, entrepôt et logistique
• Collaboration étroite avec le chef de cuisine, l'eventmanagement, les RH et d'autres interfaces
• Direction des collaborateurs de la logistique
• Voies de décision courtes et peu de hiérarchie
• Équipe axée sur les valeurs, amicale et avec des exigences de qualité élevées
• Possibilité de participer activement à la conception et au développement des processus
• Lieu de travail dans une entreprise en croissance avec beaucoup de responsabilité individuelle

Vos tâches

• Responsabilité de la planification et de l'organisation sans faille de la gestion quotidienne
• Coordination centrale entre la cuisine, l'eventmanagement, les RH, la logistique et d'autres secteurs
• Prioriser, coordonner et s'assurer que les tâches sont exécutées de manière fiable
• Responsabilité de l'entrepôt, du flux de marchandises et de la logistique
• Planification et direction des collaborateurs de la logistique
• Présence dans la gestion quotidienne et intervention active lorsque la situation l'exige
• Reconnaissance des goulots d'étranglement et recherche autonome de solutions
• Développement et optimisation des flux et des processus

Votre profil

• • Formation de base achevée en gastronomie
• Formation continue dans une Haute École Spécialisée, idéalement en gastronomie, hôtellerie, hospitality ou gestion d'entreprise
• Expérience dans un environnement opérationnel exigeant
• Compréhension très rapide et pensée systémique prononcée
• Talent d'organisation et capacité à garder une vue d'ensemble même sous une charge élevée
• Grande présence, initiative personnelle et sens des responsabilités
• Plaisir à prendre des responsabilités, à prendre des décisions et à faire avancer les choses
• Compétence de direction, force de persuasion et traitement respectueux des collaborateurs
• Personnalité communicative, orientée solutions et fiable
• Très bonnes connaissances de l'allemand et connaissances sûres de l'utilisation de MS-Office
• Permis de conduire cat. B
• Motivation à développer Gourmetbox avec nous

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature. Veuillez l'envoyer par e-mail à jobs@gourmetbox.ch. Pour toute question, Susanne Schanz se tient volontiers à votre disposition par téléphone.